Château Bellerive - Quarts de Chaume 2003 (liquoreux 50 cl)
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een geweldige vintage
De Quarts de Chaume, de ster onder de zoete wijnen, is betoverend door zijn sierlijkheid. voor de Chenin druif om te bloeien. Niets ontbreekt aan deze uitzonderlijke jaargang 2003, geoogst in verschillende opeenvolgende selecties van gebottelde druiven. Deze fles concentreert complexiteit en aromatische kracht in een geëvolueerde stijl (walnoten, sultana's), rijkdom met een indrukwekkende vetheid en een prachtige levendigheid! Een ongelooflijk wijnjaar vol zwier, klaar om van te genieten!
Kenmerken
Domein
Château Bellerive
Cuvée
Quarts de Chaume (50cl)
Jaartal
2003
Benaming
Quarts de Chaume
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
Het Chaume-terroir, dat bestaat uit afgebroken zandsteen, micrograniet en kleischist, is de ideale plek voor Chenin om te gedijen. Een microklimaat dat bevorderlijk is voor overrijping.
Wijnbouw
Traditioneel en zorgvuldig, beperkte opbrengsten, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar
Oogst
Met de hand, in opeenvolgende batches
Vinificatie
Langzame gisting in eiken vaten bij lage temperatuur
Rijping
10 tot 12 maanden in 400L eiken vaten, roeren van de droesem
Alcoholgehalte
12,5%
Restsuiker
121 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, oudgouden kleur met amberkleurige accenten
Neus
Intense, complexe en ontwikkelde aroma's van noten en sultana's
Smaak
Krachtig en weelderig, met een goede concentratie en vetheid. Mooie tonen van gedroogd fruit, rozijnen, walnoten, honing en gekonfijte sinaasappel. Een balans van heldere levendigheid en zachtheid voor een complexe afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Geniet ervan op zichzelf als een oude gedistilleerde drank, of met Indiase gerechten gekruid met kerrie en komijn, foie gras, blauwaderkazen, gele fruittaart, enz.
Kasteel Bellerive
Quarts de Chaume
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Alain Château is een wijnliefhebber en een ontdekkingsreiziger van terroirs.Appellatie Sinds 2005 heeft hij een mooie portefeuille wijngaarden opgebouwd in Bordeaux en de Loirevallei, waar hij drie eigendommen bezit: Château de Varennes (7 hectare in Savennières), Château de la Guimonière (19 hectare Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d'Anjou - waarvan 16 hectare Chenin) en Château Bellerive, gelegen in het hart van Quarts-de-Chaume, op de linkeroever van de Loire. Appellaties Deze zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid, en houden stand op . De rode wijnen hebben we niet geproefd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 5*sterren (uitmuntende productie)
Domein Over :
Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, nam deze historische quarts-de-chaume wijngaard over in 2004. Zijn adviseur was Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux die ook een cru classé uit Sauternes bezit. Deze gouden, verblindende cuvée brengt in één boeket de zoetheid van kweepeer en honing samen met aroma's van gekonfijt fruit. De smaak is zacht, fris en rijk en eindigt met zeer aangename, warme indrukken. Ontdek hem nu.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
3 op
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 27/09/2023
Nog een groot succes! Harmonieus en lang in de mond!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JOSEPH B. Gepubliceerd op 12/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 25/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024