Château Bellerive - Quarts de Chaume 2008

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume 2008
Brand: Château Bellerive
Rating: 4.3 (6 reviews)

Quarts de Chaume|Witte wijn

Loire

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.3/5 (6 klanten)

Aantekeningen : Gault Millau 16,5/20, Wine Spectator 92/100, Gold Medal Concours des Grands Vins de France Mâcon 2010, Gold Medal Vinalies Internationales 2010.
Deze mooie Quarts de Chaume ontwikkelt intense, frisse aroma's die doen denken aan rijp fruit: kweepeer, abrikoos en pruim. In de mond is het een explosie van smaken, met heerlijke tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en toast. Geconcentreerd en licht!

Kenmerken

Domein

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Jaartal

2008

Benaming

Quarts de Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Brioverische schisten en oude zandstenen vormen filtrerende bodems die warmte afgeven

Wijnbouw

Traditionele, langzame fermentatie bij lage temperatuur, temperatuurgecontroleerde vaten

Oogst

100% handmatig

Vinificatie

beperkte opbrengsten, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar

Rijping

12 maanden in vat

Alcoholgehalte

12%

Degustatie & combinaties

Oog

Glinsterende gouden kleur

Neus

ontwikkelt intense, frisse aroma's die doen denken aan rijp fruit: kweepeer, abrikoos en pruim.

Smaak

Een explosie van smaken die het gehemelte overspoelt! Geconcentreerd en licht, met heerlijke toetsen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en toast.

Serveren

bij 8-10°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2030 en daarna

Eten en wijn combineren

A savourer sur un foie gras, un poisson de rivière à la crème, un tarte aux fruits, une glace à la vanille... <br/>

Kasteel Bellerive

Meer informatie over Château Bellerive

Quarts de Chaume

Meer informatie over Quarts de Chaume

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Alain Château is een wijnliefhebber en een ontdekkingsreiziger van terroirs.Appellatie Sinds 2005 heeft hij een mooie portefeuille wijngaarden opgebouwd in Bordeaux en de Loirevallei, waar hij drie eigendommen bezit: Château de Varennes (7 hectare in Savennières), Château de la Guimonière (19 hectare Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d'Anjou - waarvan 16 hectare Chenin) en Château Bellerive, gelegen in het hart van Quarts-de-Chaume, op de linkeroever van de Loire. Appellaties Deze zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid, en houden stand op . De rode wijnen hebben we niet geproefd.

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 5*sterren (uitmuntende productie)

Domein Over :

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, nam deze historische quarts-de-chaume wijngaard over in 2004. Zijn adviseur was Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux die ook een cru classé uit Sauternes bezit. Deze gouden, verblindende cuvée brengt in één boeket de zoetheid van kweepeer en honing samen met aroma's van gekonfijt fruit. De smaak is zacht, fris en rijk en eindigt met zeer aangename, warme indrukken. Ontdek hem nu.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.3/5

6 op