Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.1 (12 reviews)

Quincy|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,1/5 (12 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

De cuvée Sucellus wordt gemaakt van 4 percelen oude sauvignon blanc wijngaarden en onthult aroma's van rijp geel fruit met een vleugje vanille. Rond en zacht in de mond, met een vleugje kruidigheid van het rijpingsproces.

Functies

Domein

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Sucellus

Jaartal

2014

Benaming

Quincy

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon blanc

Terroirs

Op 4 percelen met oude wijnstokken: Gatebourse, zand-grind terrassen; Chaumoux, kleiachtig grind op marmeren lacustrine kalksteen; Nouzats, rood zand terrassen; Victoires, zandige leem met klei passages.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Fermentatie in vaten

Rijping

12 maanden op de droesem in vaten, dan 12 maanden in vaten na het mengen van de vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Gewaad met gouden accenten

Neus

Aroma's van rijp geel fruit met een vleugje vanille

Smaak

Rond en zacht met een kruidige houtachtige toets

Serveren

AT 10-12°C

Drinken van

2019

Drinken vóór

2023

Productie

7.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Lekker met kip, gekruide sint-jakobsschelpen, slakken, gerookte vis (paling, zalm), kazen zoals Salers of Epoisse.

Domaine du Tremblay

Meer informatie over Domaine du Tremblay

Quincy

Meer informatie over Quincy

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Waardering (2019 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Jean Tatin is een herinnering aan Quincy en zal je met enthousiasme alles vertellen over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia voegde zich bij hem in 2010 en brengt geleidelijk haar persoonlijke visie in de wijnen van het domein, die eenvoudig en goed gemaakt blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en het warme onthaal zijn zeker een pluspunt, en de witte wijnen op basis van percelen in Quincy zijn de favoriete wijnen.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Jean Tatin erfde het domein van de familie van zijn moeder, die het al sinds 1873 bezat. Hij was gevestigd in Brinay en begon hier in de jaren 1950 te oogsten. Maroussia, de jongste van zijn 3 dochters, nam het bedrijf over.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

uit 12 beoordelingen