Een curiositeit uit de Loire, deze 100% Pinot Gris uit zich in heerlijke aroma's van witte bloemen en verse perzik. Een fruitige rosé, met een volle, vlezige textuur, zeer evenwichtig en fris. Geniet ervan aan tafel of alleen als aperitief.
Functies
Domein
Les Demoiselles Tatin
Cuvée
Gris
Jaartal
2022
Benaming
Reuilly
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Les Lignis in Reuilly, jonge wijnstokken op zand en grind van de hoge terrassen van de Arnon en La Commanderie in Preuilly op zand-klei grind.
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE gecertificeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid,
Wijnmaken
Schilmaceratie, pneumatische persing, langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder, lichtroze
Neus
Royaal en delicaat, met aroma's van witte bloemen, peer en perzik, en zoete specerijen.
Smaak
Frisse, volle aanzet, goed in balans met delicate fruitige aroma's, lange, smakelijke en pittige afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan op zichzelf als aperitief, met een schotel vleeswaren, een salade van rauwe groenten, garnalen geserveerd in sojasaus, droge geitenkaas...
Les Demoiselles Tatin
Reuilly
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Jean Tatin is een herinnering aan Quincy en zal je met enthousiasme alles vertellen over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia voegde zich bij hem in 2010 en brengt geleidelijk haar persoonlijke visie in de wijnen van het domein, die eenvoudig en goed gemaakt blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en het warme onthaal zijn zeker een pluspunt, en de witte wijnen op basis van percelen in Quincy zijn de favoriete wijnen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean Tatin, gesteund door zijn vrouw Chantal Wilk, erfde het domein van de familie van zijn moeder, die het al sinds 1873 bezat. Hij vestigde zich in Brinay en begon hier te oogsten in de jaren 1950. Appellatie Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, nam het bedrijf over, dat nu wordt aangevuld door Les Ballandors in Quincy.
Concours Général Agricole de Paris
Geclassificeerde wijn (gids 2023) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)
Over wijn:
Een "typische rosé uit Reuilly, met een aromatische neus en een krachtige, intense en evenwichtige smaak.
Klantrecensies
Koop je Demoiselles Tatin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*