Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015
Loire
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
-
15/20
Bettane & Desseauve
Domein"Hier is een favoriet die de consistente kwaliteit van de wijnen van . In dit geval, een cuvée geboren uit zestig jaar oude wijnstokken geworteld in klei-kalksteen bodem, gerijpt voor twaalf maanden in eiken vaten, waardoor het aroma's van verweerd hout tegen een achtergrond van bramengelei. Dicht, smeuïg, krachtig en vlezig in de mond, ondersteund door een stevige tanninestructuur die deze wijn vertrouwen geeft voor de toekomst". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Kenmerken
Domein
Sylvain Bruneau Vigneron
Cuvée
Cuvée Réserve
Jaartal
2015
Benaming
Saint Nicolas de Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet franc
Terroirs
Klei-kalksteenbodem op het zuiden, 60 jaar oude wijnstokken in het gebied "Les Hauts Frogers
Wijnbouw
In organische omzetting
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel met 3-weekse maceratie
Rijping
12 maanden in eiken vaten met regelmatig roeren van de droesem
Alcoholgehalte
12,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aangenaam en fruitig, met complexe aroma's van rijp, zelfs jamachtig rood fruit.
Smaak
Heerlijk en goed in balans. Een fijne combinatie van zuur fruit, een structuur gekenmerkt door soepele tannines en een aanhoudende afdronk met een vleugje verse amandel.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Past goed bij gegrilde entrecote, koud vlees, kazen ...
Sylvain Bruneau Wijnbouwer
Saint Nicolas de Bourgueil
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Over de wijn :
Krachtige tannines en heerlijk fruit.
Domein Over :
Domein Bruneau-Dupuy is het resultaat van een lange familiegeschiedenis en is nu overgenomen door Sylvain. Sinds 2012 wordt de wijngaard biologisch verbouwd. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 20 hectare, in het noorden beschermd door bos. De helft van de wijngaard ligt op hellingen op het zuiden, bedekt met oude wijnstokken geplant in klei-kalksteen bodem. De wijnen van deze wijnstokken zijn vol en lang in de mond. De andere helft van de wijngaard staat aangeplant op zandgrond, wat lichtere, fruitigere wijnen oplevert die jong gedronken kunnen worden. Voor minder dan 15 euro bieden de wijnen waar voor hun geld.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2018) 2*Coup de Cœur (Uitmuntende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
DomeinHier is een favoriet die de consistente kwaliteit van de wijnen van . In dit geval een cuvée van zestig jaar oude wijnstokken, geworteld in klei-kalksteengrond, die twaalf maanden rijpte in eikenhouten vaten, waardoor hij aroma's van verweerd hout krijgt tegen een achtergrond van bramengelei. Dicht, smeuïg, krachtig en vlezig in de mond, ondersteund door een stevige tanninestructuur die deze wijn vertrouwen geeft voor de toekomst.
Domein Over :
Domein Sylvain Bruneau, die zich in 1998 vestigde, vertegenwoordigt de derde generatie wijnbouwers op dit domein en heeft zijn wijngaard van ongeveer twintig hectare omgeschakeld naar biologische productie.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
19 op
Noot en recensie door M. GERARD C. Gepubliceerd op 23/07/2020
Een zeer aangename verrassing. Een wijn met klasse!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEANLUC T. Gepubliceerd op 18/05/2019
Correct maar niet meer
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JOSE F. Gepubliceerd op 24/09/2018
Aangename wijn
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY C. Gepubliceerd op 02/09/2018
Een zeer typische Saint Nicolas de Bourgueil met zijn karakteristieke terroirsmaak, nu al open ondanks de nog aanwezige tannines. Zal ongetwijfeld nog beter zijn over 1 of 2 jaar. Ik hou ervan!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 06/08/2018
nou
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MIKE B. Gepubliceerd op 04/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE E. Gepubliceerd op 14/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE H. Gepubliceerd op 29/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 19/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YOLAND M. Gepubliceerd op 16/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bruneau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.