1jour1vin

Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2015

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (4 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Gilbert & Gaillard

-

Cité

Hachette

"Jonge granaatrode kleur. Typische neus van wilde bessen, humus en herfstig kreupelhout. In de mond een toonbeeld van evenwicht en aromatische eerlijkheid. Elegante body met precies de juiste hoeveelheid diepte om de aroma's zich in alle rust te laten ontvouwen. Een model.(Gilbert & Gaillard 2017) Nieuw van 1J1V !

Kenmerken

Domein

Sylvain Bruneau Vigneron

Cuvée

L'Éclosion

Jaartal

2015

Benaming

Saint Nicolas de Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Op het zuiden gelegen klei-kalksteen hellingen. 60 jaar oude wijnstokken in de "Les Turellières" locatie.

Wijnbouw

In organische omzetting

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Extractie door 3 keer per dag te ponsen gedurende 3 weken. Geen inputs gebruikt, geen filtratie, lichte sulfatering bij het bottelen: een "natuurlijke" wijn.

Rijping

12 maanden in eivormige betonnen vaten, regelmatig roeren om de droesem

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Granaatkleur

Neus

Intens en zuiver met rood bessenfruit en kreupelhout. Goede diepte.

Smaak

Evenwichtig, openhartig en gul. Typische aroma's van hummus en wilde bessen (bosbes, zwarte bes, braam). Fluweelzachte textuur, geconcentreerd en rijk, met zijdezachte tannines. Mooie energie.

Serveren

OP 16°C

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2025

Productie

1.600 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij rood en wit vlees, kazen...

Sylvain Bruneau Wijnbouwer

Meer informatie over Sylvain Bruneau Vigneron

Saint Nicolas de Bourgueil

Meer informatie over Saint Nicolas de Bourgueil

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2018) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Over de wijn :

Goed gekalibreerde lengte, frisse, goed gestructureerde tannines, dit is nu al een fijne fles.

Domein Over :

Domein Bruneau-Dupuy is het resultaat van een lange familiegeschiedenis en is nu overgenomen door Sylvain. Sinds 2012 wordt de wijngaard biologisch verbouwd. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 20 hectare, in het noorden beschermd door bos. De helft van de wijngaard ligt op hellingen op het zuiden, bedekt met oude wijnstokken geplant in klei-kalksteen bodem. De wijnen van deze wijnstokken zijn vol en lang in de mond. De andere helft van de wijngaard staat aangeplant op zandgrond, wat lichtere, fruitigere wijnen oplevert die jong gedronken kunnen worden. Voor minder dan 15 euro bieden de wijnen waar voor hun geld.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2018) Aangehaald (Geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Gerijpt in eivormige vaten komt deze aangename wijn tot leven met pruimen en gekonfijte kersen in de neus, voordat hij in de mond iets meer kracht toont. Wacht tot hij zachter wordt.

Domein Over :

Domein Sylvain Bruneau, die zich in 1998 vestigde, vertegenwoordigt de derde generatie wijnbouwers op dit domein en heeft zijn wijngaard van ongeveer twintig hectare omgeschakeld naar biologische productie.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2017) 92/100

Over de wijn :

Jonge granaatrode kleur. Typische neus van wilde bessen, humus en herfstig kreupelhout. In de mond een toonbeeld van evenwicht en aromatische eerlijkheid. Elegante body met precies de juiste hoeveelheid diepte om de aroma's zich in alle rust te laten ontvouwen. Een modelwijn.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5

4 op

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 23/05/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. BERNARD C. Gepubliceerd op 21/11/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PIERRE V. Gepubliceerd op 01/11/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN MICHEL L. Gepubliceerd op 09/10/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Bruneau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.