Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2018

Name: Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2018
Brand: Sylvain Bruneau Vigneron
Rating: 3.8 (8 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Rode wijn|Bio

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.8/5 (8 klanten)

90/100

Gilbert & Gaillard

Médaille d'Or

Concours d'Angers

cabernet franc

zijdeachtig

Appellatie "Een mooie referentie van

"Heldere karmozijnrode kleur met paarsachtige accenten. Aantrekkelijke neus met rood fruit, lavendel en specerijen. Ruim in de mond, bewonderenswaardig goed geproportioneerd, strak en intens. Niets overbodigs, zijdezacht en stevig tegelijk, met de hand gestikt, bravo". (Gilbert & Gaillard gids 2020)

Kenmerken

Domein

Sylvain Bruneau Vigneron

Cuvée

Cuvée Réserve

Jaartal

2018

Benaming

Saint Nicolas de Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet franc

Terroirs

Klei-kalksteen bodem op zuidhellingen. Wijnstokken van 60 jaar oud bij "Les Hauts Frogers".

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Traditioneel met 3-weekse maceratie

Rijping

12 maanden in eiken vaten met regelmatig roeren van de droesem

Alcoholgehalte

14,5%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere robijnrode kleur

Neus

Aangenaam en fruitig, met complexe aroma's van rood fruit.

Smaak

Smaakvol en goed in balans. Een fijne combinatie van zuur fruit, een structuur gekenmerkt door jonge tannines en een lichte, frisse afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Past goed bij gegrilde entrecote, koud vlees, kazen ...

Sylvain Bruneau Wijnbouwer

Meer informatie over Sylvain Bruneau Vigneron

Saint Nicolas de Bourgueil

Meer informatie over Saint Nicolas de Bourgueil

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Domein Bruneau-Dupuy is het resultaat van een lange familiegeschiedenis en is nu overgenomen door Sylvain. Sinds 2012 wordt de wijngaard biologisch verbouwd. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 20 hectare, in het noorden beschermd door bos. De helft van de wijngaard ligt op hellingen op het zuiden, bedekt met oude wijnstokken geplant in klei-kalksteen bodem. De wijnen van deze wijnstokken zijn vol en lang in de mond. De andere helft van de wijngaard staat aangeplant op zandgrond, wat lichtere, fruitigere wijnen oplevert die jong gedronken kunnen worden. Voor minder dan 15 euro bieden de wijnen waar voor hun geld.

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Sylvain Bruneau, die zich in 1998 vestigde, vertegenwoordigt de derde generatie wijnbouwers op dit domein en heeft zijn wijngaard van ongeveer twintig hectare omgeschakeld naar biologische productie.

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100

Over de wijn :

Helder karmozijnrood met paarsachtige accenten. Aantrekkelijke neus met rood fruit, lavendel en specerijen. Het gehemelte is vol, bewonderenswaardig geproportioneerd, strak en intens. Niets overbodigs, tegelijk zijdezacht en stevig, met de hand gestikt, bravo.

Concours d'Angers

Wijn met Gouden Medaille

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.8/5

8 op

Noot en recensie door M. BERTRAND M. Gepubliceerd op 21/05/2024

De wijn was te gaar, te veel geëxtraheerd, te alcoholisch en volledig ondrinkbaar, dus ik gooide hem weg...