Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2013
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
RVF
-
14,5/20
RVF (G&M)
"Het is een zeer overtuigende wijn omdat hij geconcentreerd is, met levendig, rijp fruit, wat in 2013 niet vanzelfsprekend was in deze sector. Het talent van Gérard Vallée is des te duidelijker...". (Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Een rode wijn met zachte tannines en een lange afdronk, waarin alles samenkomt om de meest delicate fijnproevers te flatteren... Niet te missen!
Functies
Domein
Domaine de la Cotelleraie
Cuvée
La Croisée
Jaartal
2013
Benaming
Saint Nicolas de Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
grindig terras, klei-kalksteen hellingen
Wijnbouw
biologische landbouw, omschakeling wijngaard in uitvoering
Oogst
handboek bij optimale rijpheid
Wijnmaken
De malolactische gisting wordt traditioneel uitgevoerd in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.
Rijping
in bliksem tijdens de winter
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie diepe, zeer donkere kleur
Neus
met aroma's van rood fruit en zeer delicate bloemige nuances
Smaak
Tedere tannines, een lange afdronk, alles wat je nodig hebt om de meest delicate fijnproevers te flatteren.
Serveren
bij 14-16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Om van te genieten met stoofschotels, rundvlees, rood vlees en wild, of jonger met vleeswaren...
Domaine de la Cotelleraie
Saint Nicolas de Bourgueil
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2018) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
AppellatieGérald Vallée dringt aan op respect voor de druiven en streeft ernaar om in zijn wijnen alle elegantie en delicatesse naar voren te brengen die het zeer gevarieerde terroir toelaat.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine met 1* ster (serieuze productie)
Over het domein:
Appellatie Gérald Vallée kweekt 27 hectare Cabernet Franc, die allemaal zijn omgeschakeld naar biologische landbouw, met alle zorg die je zou verwachten: de grond bewerken, de bladeren uitdunnen, etc. De hele productie heeft het label Saint-Nicolas de Bourgueil. In de kelder wordt geen gist of enzymen aan de vaten toegevoegd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2018) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
La Croisée 2013 is geconcentreerd, vol rijp en levendig fruit en overtuigt.
Over het domein:
Appellatie Gérald Vallée stelde zichzelf de uitdaging om over te schakelen op handmatige oogst in 2004, toen 90% van de Saint-Nicolas-de-Bourgueil wijngaard nog machinaal werd geplukt. Goed voor hem, want zijn wijnen, die we van tijd tot tijd proefden bij elke nieuwe jaargang, hebben sindsdien hun strepen verdiend als grote Cabernet Francs. We houden van de precieze fruitigheid van de wijnen aan het begin van het assortiment, de kalkachtige spanning die tot uiting komt in Le Vau Jaumier, een heuvel die twintig jaar geleden werd ontgonnen, en de zachte geest van L'Envolée, een diepe, weelderige Bourgueil.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Het is een zeer overtuigende wijn, geconcentreerd, met levendig, rijp fruit, wat in 2013 niet gemakkelijk te vinden was in deze sector. Het talent van Gérard Vallée is des te duidelijker...
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL L. Gepubliceerd op 22/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN BAPTISTE B. Gepubliceerd op 16/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 13/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cotelleraie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024