Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes Amphore 2015

Name: Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes Amphore 2015
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.7 (6 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Rode wijn|Organisch

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (6 klanten)

Les Malgagnes Amphore is een selectie van de gelijknamige cuvée, klassiek gerijpt op vat, die 12 maanden in klei-eieren heeft gelegen. De wijn heeft minder tannine, behoudt de oorspronkelijke fruitigheid van de cabernet en vermijdt de kunstmatige aroma's van hout. Een wijn met veel finesse!

Functies

Domein

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes Amphore

Jaartal

2015

Benaming

Saint Nicolas de Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

op de heuvel van Saint-Nicolas-de-Bourgueil. De okerkleurige aarde is erg kleiachtig aan de oppervlakte.

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

alcoholische gisting in afgeknotte houten vaten (4 weken maceratie)

Rijping

12 maanden in klei-eieren

Mate van alcohol

13%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

diepe, donkere kleur

Neus

zwart fruit met een subtiele hint van Havana

Smaak

elegante tannines en gecontroleerde zuurgraad

Serveren

in een karaf op 16°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2017

Drinken vóór

2023

Combinaties van eten/wijn

Lekker met coq au vin, rood vlees, wild...

Domein Yannick Amirault

Meer informatie over Domaine Yannick Amirault

Saint Nicolas de Bourgueil

Meer informatie over Saint Nicolas de Bourgueil

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnboeren die van nature zijn overgestapt op biologisch. 19 hectare Cabernet Franc, waarvan tweederde in Bourgueil, de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, telkens met een goed erfgoed van oude wijnstokken.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Yannick Amirault, aanwezig in Saint-Nicolas en Bourgueil, is een van de vaste waarden van deze twee Appellaties . Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het landgoed (biologisch) bewerkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Benoît arriveerde in 2003 op het landgoed van de familie Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 begon. De wijngaard ligt verspreid over Bourgueil (twee derde) en de Appellatie naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil. We voelen het perfectionisme van de wijnbouwers en hun verlangen om de expressie van de terroirs te herstellen via Cabernet Francs die zeer zijdezacht en beschaafd zijn, maar die levendig fruit behouden. Het landgoed is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen worden elk jaar zuiverder dankzij de steeds nauwkeurigere vinificatie (afgeknotte houten vaten, vaten en zandstenen potten). De 2022 en 2023 verrassen ons met hun openhartige, heldere expressie en finesse.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 6 beoordelingen