Deze hoogwaardige rosé is gemaakt van Pinot Noir-wijnstokken die tussen de 4 en 40 jaar oud zijn. Een wijn die aroma's van klein rood fruit zoals frambozen en rode bessen levert, alles in frisheid en delicatesse met kruidige tonen van roze peper. De smaak is rond en zacht, met een prachtige structuur met kruidige tonen. Mellot-stijl rosé!
Functies
Domein
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
La Moussière
Jaartal
2019
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig in kleine kratten van 25 kg
Wijnmaken
Geperste rosé. Korte maceratie van een paar uur en daarna directe persing.
Rijping
1/2 in houten vaten van 60 hl, de rest in betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige zalmkleur
Neus
Frisse, delicate aroma's van rode bessen zoals framboos en aalbes met kruidige toetsen van roze peper.
Smaak
Rond en zacht, goed gestructureerd met kruidige noten
Serveren
Op 10-12°C om te proeven en 12-14°C bij het eten.
Open
1/4 uur voor
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij gebarbecued vlees, Indiase kebab, garnalencurry, zomerfruitsalade...
Alphonse Mellot-La Moussière
Sancerre
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd op 90+/100 (Vintage 2018) (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over het domein:
Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
uit 10 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PAUL W. Gepubliceerd op 06/06/2023
subliem, deze wijn verdient een 6e glas voor zijn beoordeling.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE K. Gepubliceerd op 05/03/2022
Een zeer goede wijn, met een heerlijk bittertje op de afdronk. Zeer aromatisch, met witte bloemen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROGERS J. Gepubliceerd op 26/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. WILLY D. Gepubliceerd op 15/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRICE L. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY L. Gepubliceerd op 29/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CARINE P. Gepubliceerd op 20/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL T. Gepubliceerd op 27/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL R. Gepubliceerd op 05/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL B. Gepubliceerd op 25/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*