Domaine du Pré Semelé - Sancerre rosé 2016

Name: Domaine du Pré Semelé - Sancerre rosé 2016
Brand: Domaine du Pré Semelé
Rating: 3.7 (13 reviews)

Sancerre|Rosé wijn

Loire

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (13 klanten)

Deze bleke en zalmkleurige rosé uit Sancerre biedt geuren van kleine rode vruchten, versterkt door een amyltoets die doet denken aan Engelse snoepjes. Een rosé die kracht, volume en frisheid prachtig combineert, met een zeer aangename harmonie. Een geweldige zomerrosé!

Functies

Domein

Domaine du Pré Semelé

Jaartal

2016

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

beredeneerd

Wijnmaken

lange, zachte directe persing, gisting in roestvrijstalen vaten gedurende 10 tot 15 dagen op fijne droesem

Mate van alcohol

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

bleke zalmkleur

Neus

geuren van rode bessen versterkt door een amylnoot (Engelse snoepjes)

Smaak

combineert kracht, volume en frisheid, een harmonieuze wijn

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2017

Drinken vóór

2019

Productie

17.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Geniet als aperitief, bij gegrild vlees of voorgerechten...

Domaine du Pré Semelé

Meer informatie over Domaine du Pré Semelé

Sancerre

Meer informatie over Sancerre

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Julien en Clément Raimbault zijn de volgende generatie wijnmakers van Sancerre: ze zijn opgeleid door de gebroeders Pinard en Alphonse Mellot en bewerken de 21 hectare klei-kalksteen terroirs van de familie. De wijnstokken worden verbouwd volgens de principes van de biologische landbouw (maar zonder certificering). De beste cuvées, Les Chasseignes en Zeste wit en Camille rood, worden gemaakt van de oudste wijnstokken op de best gelegen percelen. Het gamma, dat zeer evenwichtig is, is een succes in beide kleuren: de rode wijnen combineren kracht en elegantie, terwijl de witte puur en verfijnd zijn. Pareltje Met zeer redelijke prijzen is dit adres meer dan een veilige gok: het is een echte !

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)

Over het domein:

De gebroeders Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie wijnboeren uit Sancerre. In vorige edities hebben we hun heldere, moderne wijnen belicht, zonder ruwe kantjes en met een vleugje polijsting. Er moeten nog een aantal parameters worden verfijnd, willen de wijnboeren zich losmaken van dit technisch onberispelijke kader en een levendigere definitie van Sancerre bieden. "We zijn blij te zien dat de wijnen zich vrijer uiten. Ze zijn nu meer ontspannen, meer gastronomisch, met behoud van de precisie die altijd hun handelsmerk is geweest. 2022, een zonnejaar, is een evenwichtsoefening! Het plezier om het te proeven heeft het domein zijn eerste ster opgeleverd.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

van de 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 26/11/2017

Een heerlijke, frisse, fruitige rosé met een mooie aromatische complexiteit. Een domein om in de gaten te houden