Château de Chaintres - Cuvée des Oratoriens 2010
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Proefnotities : Authentieke wijnen 15,5/20
De zeer bleekgouden kleur van deze Saumur maakt plaats voor een neus met aroma's van wit fruit. In de mond is hij lang en vol, met citrusvruchten zoals pompelmoes. Een perfecte begeleider van gegrilde vis en kaas. Geniet er nu van!
Functies
Domein
Château de Chaintres
Cuvée
Cuvée des Oratoriens
Jaartal
2010
Benaming
Saumur blanc
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
biologische wijngaarden (in omschakeling)
Oogst
handmatig
Wijnmaken
directe persing van hele trossen, inheemse gist, lange gisting (ongeveer 3 maanden) in vaten van 2 tot 4 wijnen
Rijping
in vaten voor 14 tot 15 maanden, dan 3 tot 4 maanden in vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
zeer bleekgouden kleur
Neus
met smaken van wit fruit
Smaak
De lange, volle afdronk onthult aroma's van citrusvruchten zoals grapefruit, framboos en zwarte bes.
Serveren
bij 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Un blanc sec à consommer en accompagnement de poissons chauds (coquilles Saint Jacques, Homard grillé…) et de pâtes cuites...<br/>
Kasteel van Chaintres
Saumur wit
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De komst van de getalenteerde Jean-Philippe Louis als technisch directeur heeft nieuw leven geblazen in deze slapende schoonheid van de Saumur regio, waar de bodem bestaat uit klei-kalksteen en de zon vriendelijk is. De wijnoogst van 2018 luidt de wederopstanding van het domein in, met een volle, fruitige cuvée van oude wijnstokken. Voor de witte Clos des Oratoriens is meer geduld nodig. Blijf kijken!
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein ligt voornamelijk op percelen rond de piton van Sancerre. Het werd in 2007 aangekocht door Joseph Mellot en beslaat 18,5 hectare.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
1/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GIOVANNI F. Gepubliceerd op 16/12/2013
y a seulement du bois.....
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chaintres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024