Saumur blanc

Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2023

« Une cuvée tout en élégance, pleine de vivacité ! »

«Ce Chenin élevé en foudres et en barriques s'ouvre sur de ravissantes notes de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs. La bouche prolonge ce registre printanier autour d'une texture à la fois souple, ronde, vive et minérale. Un vin complet, tout indiqué pour accompagner des fromages frais ou des crustacés.» (Le Guide Hachette 2025).

Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2023

4.2/5 (6 avis)

« Nouvelle cuvée 100% Chenin pour le domaine de Rocheville, à découvrir et se faire plaisir à petit prix ! »

Ce Saumur blanc se caractérise par sa richesse et ses arômes éclatants de fleurs blanches, de fruits exotiques, de miel et d'agrumes. Il étonne par sa vivacité et sa longueur en bouche.

Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2021

4.5/5 (4 avis)

« Blanc de prestige au grand potentiel de vieillissement, déjà tellement bon qu'il sera difficile d'y résister ! »

Les Cormiers blanc dévoile d'emblée un nez de petites fleurs blanches et d'agrumes, puis de notes toastées. Un vin très expressif et épuré en bouche, dans un style élancé, avec beaucoup d'élégance. L'attaque est vive et la finale minérale rappelle le superbe terroir calcaire.

Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2022

3/5 (1 avis)

« Un très beau Saumur blanc racé ! »

L'Insolite se distingue par l'acidité bien présente en bouche, qui dessine avec précision une belle matière. Au nez se dégage des arômes complexes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs blanches mais aussi de gentiane et de gingembre. La finale est riche et nette. Une superbe bouteille tout en gourmandise !

Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022

« De petites quantités pour un vin d'une grande qualité »

Au nez cette cuvée présente d'intenses arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de tilleul ainsi que des notes mentholées. La bouche est concentrée en fruits, équilibrée par une très belle acidité dessinant les contours de la matière et apportant de la longueur. Une cuvée prometteuse laissant apparaître tout le potentiel d'un grand terroir !

Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017

« Émotions hors Normes ! »

Minuscule production, découvrez la cuvée rarissime de Thierry Germain ! Elle est élaborée à partir d'une cuvée 100% Chenin et inspirée par la technique Solera, qui consiste à assembler un vin de millésimes anciens aux millésimes récents. Cette cuvée vous impressionnera par son immense complexité. Nez très fleuri, aux notes de poivre vert, elle dévoile une bouche à l'acidité redoutable et à la longueur interminable. Puissance, amplitude et fraîcheur sont au rendez-vous.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

« Vin orange vinifié en amphore qui surprendra les amateurs avertis »

Cette cuvée est le fruit d'une longue macération sur peau de 4 mois, puis élevée 12 mois en amphore italienne, sans soufre ni filtration. Cultivé sur des sols de silex, le Chenin Blanc exprime ici une belle minéralité, des écorces d'orange et une fraîcheur sans pareil. Attention micro-production, pour une cuvée exceptionnelle qui surprendra les amateurs avertis !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022

« Cuvée de haute voltige dévoilant toute sa beauté »

«Tout aussi dynamique et brillant, le Clos Romans insuffle un velouté et une énergie phénoménales. Une magnifique expression contemporaine du Chenin saumurois.» (La RVF 2025). La fraîcheur et la salinité sont exceptionnelles !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022

« Très belle expression de son terroir calcaire »

«Un blanc scintillant à découvrir en 2022, l'Echelier, d'une magnifique épure, parvient à lier droiture et finesse, jusqu'à une finale extrêmement salivante.» (La RVF 2025). Un superbe Chenin !

Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021

4/5 (2 avis)

« Chenin coup de cœur ! »

La cuvée Chenin du Puy propose une palette aromatique empreinte de fraîcheur. Les vignes d’âge mûr, expriment des saveurs de fruits exotiques, de poire, de coing alliant minéralité et richesse. Un vin sublimé par son élevage luxueux lui apportant rondeur et arômes briochés. Un vin aux accents ligériens, pour un plaisir immédiat !

Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2022

3.8/5 (4 avis)

« Fruit et élégance ! »

«Grande fraîcheur préservée dans ce 2022. Un blanc épuré, d'un bel élan salin, dessinant une trame épurée en bouche. Très salivant pour une entrée iodée.» (Revue RVF n° 672 - Juillet/Août 2023). Une cuvée tout en élégance qui vous accompagnera de l'apéritif au repas.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2021 (Vin orange)

3/5 (1 avis)

« Vin orange vinifié en amphore qui surprendra les amateurs avertis »

Cette cuvée est le fruit d'une longue macération sur peau de 8 mois, puis élevée 12 mois en amphore italienne, sans soufre ni filtration. Cultivé sur des sols de silex, le Chenin Blanc exprime ici une belle minéralité, des écorces d'orange et une fraîcheur sans pareil. Attention, micro-production...

Château de Chaintres - Les Genêts 2020

2/5 (2 avis)

Cuvée issue à 100% de Chenin Blanc, Les Genêts 2020 présente un nez équilibré et complexe, sur des arômes de fruits blancs. La bouche offre une belle attaque, avec des notes citronnées et une texture ample et crémeuse, pour une finale minérale.

Domaine Michel Chevré - Les Pentes 2016

4.2/5 (6 avis)

Michel Chevré produit ici le second millésime de cette cuvée de Saumur blanc. Les Pentes dévoile plus de matière que le Clos de l'Ecotard. Sur des notes minérales intenses et citronnées, on retrouve l'influence des sols calcaires sur lesquels sont plantées les vignes de Chenin blanc.

Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016

3.9/5 (21 avis)

Michel Chevré démontre au travers de la cuvée Clos de l'Ecotard ses qualités de vinificateur. Un blanc qui conjugue à la fois la concentration, fraîcheur et générosité, avec une belle expression aromatique, sur des senteurs fruitées et florales...