Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Thierry Germain heeft van zijn landgoed een referentie gemaakt op het gebied van biodynamiek en geweldige wijn. Hij wist zijn passie over te brengen op zijn dochter Jeanne Germain en zijn zoon Louis, die hem op het landgoed kwamen vergezellen. De wijnen zijn compact, gecombineerd met stimulerende energie, en benadrukken de prachtige kalkstenen terroirs, of het nu Clos Romans of Clos de L'Echelier is. De lage opbrengsten zorgen voor goede concentraties voor de rode wijnen, zijdezacht en lang. Het moeilijke 2021 werd hier perfect onder de knie.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Saumur L'Échelier 2022, gemaakt van wijnstokken geplant op klei-kalksteen bodems en negen maanden gerijpt op fijne droesem, heeft een delicaat, geurig bouquet van peer, witte bloemen, menthol, kruiden en lentebloemen, gevolgd door een middellange tot volle smaak die satijnachtig en ruim, mineraal, strak en kristallijn is, versterkt door een pittige frisheid die opbouwt naar een lange, zilte afdronk. Deze wijn is duidelijk voorbestemd om in de komende jaren uit te groeien tot een van de parels in Germain's portfolio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

L'Echelier, een witte mousserende wijn die je in 2022 moet ontdekken, slaagt er met zijn prachtige zuiverheid in om rechtlijnigheid en finesse te combineren tot een uiterst watertandende afdronk.

Over het domein:

De charismatische Thierry Germain heeft een eigentijdse stilistische benadering van Saumur-Champigny gedefinieerd, die de juiste rijpheid van de cabernets en hun rijping op hout met behulp van verschillende vaten combineert, en tegelijkertijd de duurzaamheid van een wijn garandeert die fruitig, doordrenkt, bloemig en knisperend is. Het uitgebreide werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige geploegd met een paard) is duidelijk zichtbaar in de cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen hebben een opmerkelijke zilte sprankeling, die het hart raakt van de krijtachtige expressie van chenin op tuffeau. Ze zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en het lichaam! De zoektocht van de rode wijnen naar een uniek, gebeiteld, knapperig evenwicht is onmiskenbaar. Hun bloemigheid kan verrukkelijk zijn. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een fluweelzacht, gracieus evenwicht van Loire Cabernet Franc zouden kunnen onthullen. Thierry Germain bereidt geleidelijk de toekomst van het domein voor door zijn kennis en gevoeligheid door te geven aan zijn zoon Louis, die stevig achter hem staat. De in april 2024 uitgevoerde verticale proeverij van La Marginale, sinds 1989, en Clos Romans, sinds 2012, bevestigt het onmiskenbare rijpingspotentieel van de rode en witte wijnen. Opmerkelijk!

Vinous A. Galloni

Over wijn:

Open en toegankelijk, de Saumur Blanc L'Échelier 2022 is heel anders dan de 2021. De frisheid is er, maar is verpakt in rijpe nectarine en bloemen, die een warm welkom en een gevoel van gemak bieden voordat het natuurlijke zout van de wijn naar boven komt en orde op zaken stelt. Dit is een wijn die opbloeit in de mond en vanaf het begin veel plezier geeft. Zijn smaken en texturen evolueren met zijn kalkachtige toetsen en ziltheid.