Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2022

Bettane & Desseauve

Over de domein :

Jean-Pierre Chevalier is altijd aanwezig op zijn domein en heeft zijn passie voor wijn doorgegeven aan zijn twee dochters Caroline en Cécile. Ze halen het beste uit de kalkheuvels van Souzay, waar de Clos de la Bienboire het bal opent met een heerlijke rode, gevolgd door de fluweelzachte, verfijnde Vieille Vigne cuvée. De witte wijnen zijn niet te overtreffen, de wijnen evolueren perfect in de fles en de oudere jaargangen zijn benchmarks. Met nog steeds aantrekkelijke prijzen is dit een van de meest opwindende gecertificeerde biologische domeinen in de regio.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De Saumur Les Cormiers 2022, gemaakt van Chenin Blanc, heeft een delicaat, levendig bouquet van peer, witte bloemen, menthol, specerijen en lentebloemen, gevolgd door een medium tot vol smaakpalet dat strak, zuiver en gemakkelijk, levendig en charmant is, met een strakke, gourmand en etherische afdronk. Dit is een uitstekende interpretatie van een van Saumurs beste terroirs voor droge witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Les Cormiers lijkt zeer rijp en geconcentreerd te zijn in 2022. Het is de perfecte belichaming van droge, zuivere, rijpe Chenin met fijne schouders, gebeeldhouwd door een saillante, zeer watertandende afdronk. Open hem nu en drink hem de komende tien jaar of langer. Een van de beste jaargangen van deze cuvée ooit geproefd.

Over de domein :

Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.