1jour1vin

Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2022

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

1*Étoile

Hachette

evenwicht
witte vruchten
spanning

"De Heilige Graal voor chenin liefhebbers op de fantastische terroirs van Savennières".

"Tonen van wit fruit, gekonfijt geel fruit en citrusvruchten, intensiteit, evenwicht, volume en spanning: dit is een doeltreffende en zeer goed gemaakte Savennières, die zowel rijpheid als finesse vertoont". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Functies

Domein

Domaine des Deux Vallées

Jaartal

2022

Benaming

Savennières

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Terroirs

Schalige leem, zandstenen ondergrond

Wijnbouw

Gecertificeerd hoge ecologische waarde

Oogst

Handleiding met opeenvolgende sortering van chenindruiven tot gouddruiven

Wijnmaken

Traditionele en zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur

Rijping

In eiken vaten

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Een fijne, diepe kleur met een prachtige glans en fonkeling

Neus

Intens, met aroma's van wit fruit, gekonfijt geel fruit en citrusvruchten.

Smaak

Dynamische aanval, volume en spanning, goed uitgebalanceerd

Serveren

Tussen 9° et 11°C

Drinken vóór

2030

Bewaker

Op dronk binnen 5 jaar voor zijn fruit, maar kan 10 jaar bewaard worden.

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met fijne vis in roomsaus, kreeftenfondant, mosselen met saffraan, aspergevelouté, quenelles...

Domaine des Deux Vallées

Meer informatie over Domaine des Deux Vallées

Savennières

Meer informatie over Savennières

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Tonen van wit fruit, gekonfijt geel fruit en citrusvruchten, intensiteit, evenwicht, volume en spanning: dit is een doeltreffende en zeer goed gemaakte Savennières, die zowel rijpheid als finesse uitstraalt.

Over het domein:

René Socheleau en zijn zoon Philippe namen dit domein van 44 hectare over en herstructureerden het in 2001. Ze bouwden een nieuwe wijnmakerij op de corniche van de Anjou, met uitzicht op de valleien van de Loire en de Layon. Hun wijnen staan regelmatig in de Guide.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Deux Vallées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*