Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2022
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"De Heilige Graal voor chenin liefhebbers op de fantastische terroirs van Savennières".
"Tonen van wit fruit, gekonfijt geel fruit en citrusvruchten, intensiteit, evenwicht, volume en spanning: dit is een doeltreffende en zeer goed gemaakte Savennières, die zowel rijpheid als finesse vertoont". (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Functies
Domein
Domaine des Deux Vallées
Jaartal
2022
Benaming
Savennières
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
Schalige leem, zandstenen ondergrond
Wijnbouw
Gecertificeerd hoge ecologische waarde
Oogst
Handleiding met opeenvolgende sortering van chenindruiven tot gouddruiven
Wijnmaken
Traditionele en zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur
Rijping
In eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Een fijne, diepe kleur met een prachtige glans en fonkeling
Neus
Intens, met aroma's van wit fruit, gekonfijt geel fruit en citrusvruchten.
Smaak
Dynamische aanval, volume en spanning, goed uitgebalanceerd
Serveren
Tussen 9° et 11°C
Drinken vóór
2030
Bewaker
Op dronk binnen 5 jaar voor zijn fruit, maar kan 10 jaar bewaard worden.
Combinaties van eten/wijn
Lekker met fijne vis in roomsaus, kreeftenfondant, mosselen met saffraan, aspergevelouté, quenelles...
Domaine des Deux Vallées
Savennières
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Tonen van wit fruit, gekonfijt geel fruit en citrusvruchten, intensiteit, evenwicht, volume en spanning: dit is een doeltreffende en zeer goed gemaakte Savennières, die zowel rijpheid als finesse uitstraalt.
Over het domein:
René Socheleau en zijn zoon Philippe namen dit domein van 44 hectare over en herstructureerden het in 2001. Ze bouwden een nieuwe wijnmakerij op de corniche van de Anjou, met uitzicht op de valleien van de Loire en de Layon. Hun wijnen staan regelmatig in de Guide.
Klantrecensies
Koop je Deux Vallées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*