Domaine des Deux Vallées

De nieuwe wijnkelder van het domein van de Twee Valleien domineert. René Socheleau en zijn zoon Philippe hebben het domein van 44 hectare, dat bestaat uit een mozaïek van voornamelijk leisteenbodems, overgenomen en gemoderniseerd. Op een uitzonderlijk terroir, vlakbij de Layon, een zijrivier van de Loire die zorgt voor ochtendmist, zijn de omstandigheden gunstig voor de ontwikkeling van edele rotting, waardoor de Chenin een van de mooiste zoete witte wijnen oplevert.