Ontdek met de warme en zonnige wijnoogst van 2018 deze 3e beperkte editie van Solaris. Een 100% Gamay met een mooie robijnrode kleur en een expressieve neus van gekonfijt rood fruit vermengd met geroosterde toetsen. Geconcentreerd in de mond, de tannines zijn aanwezig maar zijdezacht. Een karaktervolle rode wijn uit Touraine!
Functies
Domein
Domaine Sauvète
Cuvée
Solaris
Jaartal
2018
Benaming
Touraine
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Bodem van kiezelhoudende wigwams rijk aan verschillende kiezels (vuurstenen, perrons, sponzen, etc.), eerste helling van Toucheronde
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
Hele druiventrossen op de ouderwetse manier, zonder pletten of ontpitten. Natuurlijke vatting gedurende 10 dagen bij gecontroleerde temperatuur.
Rijping
6 maanden in vaten
Mate van alcohol
15%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Briljant robijn
Neus
Expressieve, uitgesproken aroma's van gekonfijt fruit en geroosterde noten
Smaak
Geconcentreerd, rijp rood en zwart fruit, krachtige maar aangename en zijdezachte tannines die de cuvée zijn karakter geven, lichte zoetheid. Een fijne wijn om te ontdekken!
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2025
Productie
5.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een fijne runderribstuk of kerseneend...
Domaine Sauvète
Touraine
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Georges, de overgrootvader, plantte de eerste wijnstok in 1905. Vandaag beslaat de wijngaard 17 hectare, biologisch bewerkt door Jérôme Sauvète, zijn vrouw Dominique en hun dochter Mathilde.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 18/09/2019
zeer goed
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEROME P. Gepubliceerd op 27/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sauvète wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024