Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec blanc 2020

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Vincent Foreau neemt het stokje over van zijn vader Philippe op deze 11,5 hectare, die in 2024 biologisch gecertificeerd zullen worden. De droge wijnen, met hun levendige citruszestefinish, worden verfijnder naarmate ze ouder worden. Een verticale analyse die teruggaat tot 1947 toont aan dat ze de tand des tijds kunnen doorstaan. De zachte wijnen zijn fantastisch om hun texturale dichtheid, ondersteund door precies de juiste hoeveelheid spanning, en de laatste jaargangen van deze gastronomische wijnen hebben heel wat in hun mars. Een vijfde ster is essentieel.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Zoals in veel wijnen uit 2020 wordt het bouquet van wijnen zoals deze droge wijn gekenmerkt door een vleugje vegetatie, met een vettigheid die wordt omlijst door een prominente structuur. Een fijne wijn voor bij de maaltijd die nog een paar jaar moet rijpen.

Domein Over :

Als je de vouvrays van Philippe Foreau proeft, wordt alles over Chenin duidelijk en leesbaar; wat complex is, is ook gulzig, wat rijp is, blijft strak, en wat vroeg goed is, wordt bevestigd en versterkt in de loop van de decennia. Zuiver, lang in de mond, met spreekwoordelijke volharding, de Vouvrays van Clos Naudin hebben de regelmaat van een metronoom ondanks de variaties in het Loire-klimaat. Domein De perruches (kiezelachtige kleigronden) geven typiciteit aan de wijnen van , die zich even goed thuis voelen in zoete als in droge wijnen; zelfs de mousserende wijnen worden met uiterste zorg gemaakt. Domein De stijl is vaak vrij rijk, meer barok dan bij Huet, en niet minder krachtig door de aanhoudende afdronk. De laatste wijnjaren worden op briljante wijze geleid door de zoon van Philippe Foreau, Vincent. Domein De toekomst ziet er rooskleurig uit voor vouvrillon.

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

De 2020 Sec is een beetje gesloten en sober op dit moment, maar het heeft alle noodzakelijke ingrediënten van een grote droge Clos Naudin stijl. Hij heeft alleen tijd nodig. Het ronde, transparante gehemelte onthult subtiele aroma's van peer en appel, evenals een vleugje specerijen. De afdronk is stevig en gestructureerd, en er is zelfs een hint van ziltigheid die blijft hangen op de lange afdronk.