Eric Bordelet - Sydre Argelette 2017 (magnum)
L'Argelette (naam gegeven door de ouderen) verwijst naar de leisteenstenen die als basis dienen voor de boomgaard. Een "Grand cru" cuvée afkomstig van oude bomen en samengesteld uit zoveel mogelijk variëteiten. De vruchten worden elk jaar op dezelfde manier samengesteld: 40% bitter, 40% zoet en 20% zuur, met het oog op het respecteren van de Jaargang. Een complexe en wijnachtige cider die goed te bewaren is dankzij zijn evenwicht tussen materie, zuurgraad, rondheid, volheid en mineraliteit. Een cuvée die perfect is voor aan tafel.
Koop uw Eric Bordelet-ciders tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden jurk
Neus
Intens, met zachte en heerlijke tonen
Smaak
Wijnachtige cider die goed te bewaren is dankzij zijn evenwicht tussen body, zuurgraad, rondheid, volheid en mineraliteit.
Serveren
AT 8-10°C
Openen
En serveren!
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij haute cuisine gerechten op basis van room, edele producten met een zacht-kruidige smaak, zoetzure smaken, Normandische kazen, desserts met boter, vanille, kaneel, chocolade enz.