Een Tawny die perfect de Douro Ports vertegenwoordigt: met bedwelmende aroma's van noten en karamel, is hij zacht en smaakvol in de mond, met een droge, kruidige afdronk: een ongelooflijk heerlijke mutéwijn!
Functies
Domein
Quinta de la Rosa
Cuvée
Tawny Port
Benaming
Porto
Regio
Portugal
Druivensoorten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Souzao
Terroirs
La Rosa wijngaard, terrasvormige wijngaarden op hoogtes tot 500 meter, de Douro rivier vlakbij, categorie A wijnstokken: het beste wat de Douro te bieden heeft.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pletten met de voet in granieten lagunes om de gisting te beginnen, scheiding van sap en schillen (in vaten om te rijpen).
Rijping
In grote eiken "tonels", daarna licht gefilterd en gebotteld.
Mate van alcohol
19,5%
Restsuiker
100-110 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, geconcentreerde robijnkleur
Neus
Intense, omhullende geuren met noten van walnoot en karamel
Smaak
Zacht, zacht en aromatisch, tonen van viooltjes, verse walnoot en gesmolten karamel, mooie droogheid op de afdronk, aromatisch
Serveren
AT 11-13°C
Drinken van
2024
Drinken vóór
2039+
Combinaties van eten/wijn
Geniet met foie gras gebakken met fleur de sel, een Brillat-savarin met truffels, een Forêt Noire...
Quinta de la Rosa
Porto
Klantrecensies
Koop je Quinta de la Rosa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*