Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2012
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
RVF
-
16,5/20
Gault & Millau
Met zijn mooie paarse kleur heeft de Cuvée Tradition een complexe neus, met toetsen van kruiden en rijp fruit. Mooie nuances van rood fruit in de mond, met stevige, licht kruidige tannines. Een vrij lange rode wijn die zich goed zou moeten ontwikkelen. Het ontdekken waard!
Functies
Domein
Domaine Richeaume
Cuvée
Cuvée Tradition
Jaartal
2012
Benaming
Vin de France
Regio
Provence
Druivensoorten
28% Grenache, 26% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah, 15% Merlot, 5% Carignan, 3% Cinsault
Terroirs
klei-kalksteen
Wijnbouw
biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
fermentatie in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten
Rijping
100% onder Frans eiken voor 1, 2 en 3 wijnen
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie paarse kleur
Neus
complex, met tonen van kruiden en rijp fruit
Smaak
Tonen van rood fruit, stevige, licht kruidige tannines. Vrij lang in de mond, evolueert goed.
Serveren
bij 14-15°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
om van te genieten bij gegrild vlees, vleeswaren, een kaasplateau...
Domaine Richeaume
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2013) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn)
Over het domein:
Dit domein, aan de voet van de Mont Sainte-Victoire, is eigendom van de familie Hoesch. Het wordt biologisch verbouwd en biedt een gamma rode wijnen op basis van cabernet sauvignon en syrah. De wijnen zijn krachtig en goed gerijpt, met elegantie en precies de juiste hoeveelheid fruitige frisheid.
Guide des Vins Gault & Millau
Waardering 16,5/20 (oogst 2011) (Zeer goed)
Estate beoordeeld met 5 sterren (opmerkelijke productie)
Over het domein:
In 1972 ontdekten Henning Hoesch en zijn vrouw Julia dit verlaten domein aan de voet van de Sainte-Victoire klif. Ze herplantten de wijngaard en begonnen hun eerste biologische percelen te cultiveren op drie hectare grond. In de loop der jaren creëerden ze grote terrasvormige percelen op de meest veelbelovende terroirs, die vandaag de dag de druiven produceren voor de grote wijnen van het domein, 'Les Terrasses' en 'Cuvée Columelle'. Een holistische aanpak, natuurlijk wijnmaken en biologische landbouw in de wijngaarden zijn voor hem net zo belangrijk als de kwaliteit van zijn wijnen. Net zo enthousiast als zijn vader kwam Sylvain Hoesch, geboren in 1970, in 2001 bij het domein werken. Hij beheert het domein en de wijngaard, die nu 27 hectare beslaat, met dezelfde nauwgezetheid en kwaliteitsnormen als zijn vader. Hij heeft besloten om de hele productie van 2008 onder te brengen onder de BGA (Beschermde Geografische Aanduiding), die in de plaats is gekomen van het label 'Vin de Pays'.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (oogstjaar 2011) (Goede wijn)
Domaine rated (gids 2015) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Dit domein is prachtig gelegen in het dorp Puyloubier, aan de voet van de Mont Sainte-Victoire, in een natuurlijke omgeving van rode aarde. De geschiedenis gaat veertig jaar terug. Henning Hoesch, een in Duitsland geboren professor in het canonieke recht aan de universiteit van Aix-en-Provence, kocht dit landgoed van 65 hectare, dat nog nooit verbouwd was. Hij plantte 3 hectare wijnstokken en experimenteerde met biologische landbouw (gecertificeerd in 1972). Al snel vielen de wijnen op door hun intense body en kracht. In de jaren die volgden werd hun stijl verfijnd door een beter gecontroleerde vinificatie en houtlagering. Net als bij de grootste wijnmakers werden respect voor de bodem en non-interventie in de wijnbouw gecombineerd met moderne wijnbouwgereedschappen. Het resultaat is dat de wijnmakerij is uitgerust met krachtig gereedschap om de beroemde cuvées Les Terrasses en Columelle te maken, die wij tot de twee beste rode wijnen van de Provence rekenen. Afhankelijk van de inspiratie die de wijnoogst biedt, maakt zoon Sylvain andere, originelere cuvées, die het uitzonderlijke plantenerfgoed van de Richeaume wijngaard benadrukken. Het is echter vermeldenswaard dat de prijzen erg hoog worden...
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS C. Gepubliceerd op 02/11/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Richeaume wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*