Château Vannières, gelegen tussen het dorp La Cadière d'Azur en Saint-Cyr-sur-Mer, ligt op het zuiden en westen en wordt in het noorden beschermd door het Sainte Baume massief. Ten oosten van het landgoed ligt het dorp Le Castellet. Het landgoed Château Vannières beslaat 47 hectare, waarvan 33 hectare gewijd is aan wijnstokken.
Deze Provençaalse wijngaard is beplant met de traditionele Bandol-druivenrassen: Mourvèdre, Grenache en Cinsault voor de rode en rosé, Clairette en Rolle voor de witte, op mergel- en kalkbodem. De wijngaard wordt beheerd volgens de zuiverste Bandol-wijnbouwtraditie, waarbij de wijnstokken worden opgetopt, losgemaakt en gekrabd om de bodem te beluchten en de groei van onkruid te voorkomen.Op Château Vannières worden de druiven uitsluitend met de hand geoogst en elke druivensoort van elk perceel wordt apart gevinifieerd. De wijn rijpt traditioneel in eikenhouten tonnen en vaten voor de rode wijnen en in roestvrijstalen vaten voor de rosés en de witte wijnen.Appellatie Door deze nauwgezette, rigoureuze aanpak behoren de wijnen van Château Vannières tot de beste ter wereld op .
Vannières Red 2020 heeft een neus van zwart fruit, zwarte bessen en bosbessen, versterkt door geuren van peper en specerijen. Na het openen worden rijpe olijf- en gedroogde abrikozentonen toegevoegd. Complex en fluweelzacht in de mond, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Vergeet hem een paar jaar te laten rijpen voordat je ervan geniet... met knoflooklam, bijvoorbeeld!
"Deze rijk gestructureerde rosé barst van het rode fruit, afgewisseld met grapefruit, citrus en hints van hazelnoot. De wijn is rijp, vol in de mond, goed in balans en klaar om te drinken." (Wine Enthusisat 2021). Een gastronomische rosé bij uitstek!
AppellatieDeze klassieke wijn is het resultaat van duizend jaar zorgvuldige verzorging van de wijnstokken. Complex en vol finesse combineert hij aroma's van citrusfruit, peer en witte bloemen, met een verrassend lange afdronk van honing en lindebloesem.Een zeer fijne witte!
"De Bandol 2012, die voornamelijk uit Mourvèdre bestaat, toont de brede, rijke, volle stijl van deze cuvee, met intense hout-, teer- en chocoladetonen, volle rijkdom, fijne tannines en een stevige lengte. Er is hier veel hout, maar ook veel fruit". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Deze Bandol rosé heeft een heldere, bleek zalmroze kleur en een exotische, minerale neus met toetsen van sinaasappelschil en engelwortel. De fruitige aanzet in de mond wordt gevolgd door delicate toetsen van gegrilde amandelen en specerijen. Een gastronomische rosé voor gegarandeerd plezier!
Het assortiment van het Château omvat ook een witte Bandol.Appellatie Deze klassieke wijn is het resultaat van de zorg die het hele jaar door aan de wijnstokken wordt besteed. Hij is complex en vol finesse en mengt aroma's van citrusvruchten, peer en witte bloemen, met een verrassend lange afdronk van honing en lindebloesem.Een zeer fijne witte!
Deze cuvée heeft de racy stijl van de Château Vannières wijnen. De assemblage van Grenache met Mourvèdre en Syrah maakt Héritage toegankelijker voor het gehemelte. Het gehemelte wordt gekenmerkt door mooie toetsen van rood fruit, versterkt door fijne, elegante toetsen van specerijen. Een wijn om van te genieten!