20136 avis clients

Clos Sainte Magdeleine - Rosé 2017

Name: Clos Sainte Magdeleine - Rosé 2017
Brand: Clos Sainte Magdeleine
Rating: 3.8 (9 reviews)

Cassis|Vin rosé|Bio

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (9 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2016)

Assemblage de Cinsault, Grenache et Mourvèdre, on apprécie ce Cassis rosé pour sa fraîcheur, sa gourmandise et son volume. La bouche est opulente et vive à la fois marquée en finale par des notes iodées. Voici le compagnon idéal des tablées estivales.

Merkmale

Weingut

Clos Sainte Magdeleine

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Cassis

Region

Provence

Rebsorten

Cinsault 50%, Grenache 30%, Mourvèdre 20%

Terroirs

Sols rocailleux de type argilo-calcaire

Weinbau

Biologique certifiée

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Foulage et égrappage. Pressurage pneumatique. Débourbage à froid. Fermentation thermo-régulée à 17°C

Élevage

7 à 8 mois en cuves inox

Alkoholgehalt

12%

Bio

Oui

Verkostung & Kombinationen

Auge

robe rose saumonée, diaphane et brillante

Nase

Raffiné sur les fruits rouges, cerise, agrumes, pêche

Mund

Vive et opulente, évoluant vers une finale iodée

Servieren

à 11-12°C

Boire à partir de

2018

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

s'appréciera avec des poissons grillés, des salades composées...

Clos Sainte Magdeleine

Weitere Informationen über Clos Sainte Magdeleine

Cassis

Weitere Informationen über Cassis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 16/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2018) 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)

Über den Domain :

Un terroir exceptionnel, dont le sol n’a jamais vu un seul intrant. Le vignoble de 20 hectares est spectaculaire, tout en restanques accrochées au flanc de la montagne sur un dénivelé impressionnant, avec vue imprenable sur la mer. Implantée sur la partie historique, la plus ancienne du vignoble cassiden, la propriété telle qu’on la connaît aujourd’hui a été créée par Jules Savon, ancien maire du village. Rachetée en 1920 par la famille Zafiropulo, elle est aujourd’hui dirigée par la jeune génération, incarnée par Jonathan et son épouse. L’élégance des vins du domaine se pose en bouche comme le vent estival sur la mer. La plus belle expression de l’appellation, issue d’un grand terroir.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)

Über den Domain :

Bientôt un siècle (1921) que la famille Sack exploite ce domaine aujourd'hui conduit en bio. La propriété, située dans le parc national des Calanques, dispose d'un vignoble de 12 ha étagé en restanques, face à la mer sur les flancs du cap Canaille, et commandé par une demeure au style Art déco.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

sur 9 avis