Deze Cassis rosé , een mengeling van Cinsault, Grenache en Mourvèdre, wordt gewaardeerd om zijn frisheid, heerlijkheid en volume. Opulent en levendig in de mond, met een hint van jodium op de afdronk. De ideale begeleider van zomerse maaltijden.
Functies
Domein
Clos Sainte Magdeleine
Jaartal
2017
Benaming
Cassis
Regio
Provence
Druivensoorten
Cinsault 50%, Grenache 30%, Mourvèdre 20%
Terroirs
Rotsachtige, klei-kalkachtige bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pletten en ontstemmen. Pneumatisch persen. Koude bezinking. Temperatuurgecontroleerde gisting bij 17°C
Rijping
7 tot 8 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
zalmroze, puur en glanzend
Neus
Verfijnd rood fruit, kers, citrus, perzik
Smaak
Levendig en weelderig, evoluerend naar een gejodeerde afwerking
Serveren
bij 11-12°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde vis, gemengde salades...
Clos Sainte Magdeleine
Cassis
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 16/20 (Vintage 2016) (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Een uitzonderlijk terroir, waarvan de bodem nog nooit is bewerkt. De wijngaard van 20 hectare is spectaculair, helemaal terrasvormig en met een indrukwekkende helling tegen de berghelling geklemd, met een ononderbroken uitzicht op zee. Het domein zoals we het vandaag kennen, ligt in het oudste deel van de Cassiden-wijngaard en werd opgericht door Jules Savon, de voormalige burgemeester van het dorp. Het werd in 1920 gekocht door de familie Zafiropulo en wordt nu gerund door de jongere generatie, vertegenwoordigd door Jonathan en zijn vrouw. De elegantie van de wijnen van het domein landt in de mond als een zomerbriesje op zee.Appellatie De mooiste expressie van een groots terroir.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Binnenkort is het een eeuw (1921) dat de familie Sack dit landgoed runt, dat nu biologisch wordt gerund. Het landgoed, gelegen in het Calanques National Park, beschikt over 12 hectare terrasvormige wijngaarden, met uitzicht op zee op de hellingen van Cap Canaille, en wordt gedomineerd door een Art Deco herenhuis.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
van de 9 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 08/08/2018
Mooie frisheid zonder opsmuk... Ik hou er echt van.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RICHARD C. Gepubliceerd op 08/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES P. Gepubliceerd op 06/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JULIEN M. Gepubliceerd op 16/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 01/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 06/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 03/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL M. Gepubliceerd op 04/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE L. Gepubliceerd op 26/09/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos Sainte Magdeleine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024