Domaine Les Béates - Les Béatines 2013
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Gemaakt van Grenache noir, Syrah en Carignan druiven, onthult deze rode Coteaux d'Aix uitgesproken maar delicate toetsen van zwarte bes, garrigue en wilde aardbeien in de neus. Een aangename wijn die soepelheid, karakter en evenwicht biedt, met een fijne tannische aanwezigheid. Geniet er bijvoorbeeld van bij een navarine van lamsvlees of osso-buco...
Functies
Domein
Domaine Les Béates
Cuvée
Les Béatines
Jaartal
2013
Benaming
Coteaux d'Aix-en-Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan
Terroirs
klei-kalksteen en zandgrond op zandsteen
Wijnbouw
gecertificeerde biologische landbouw en biodynamica
Oogst
handmatig wanneer rijp
Wijnmaken
volledig ontsteeld en in vaten gedaan door middel van zwaartekracht, korte maceratie van ongeveer vijftien dagen met overpompen en ponsen van de dop
Rijping
in roestvrijstalen tanks met regelmatige rekken
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
aantrekkelijke, briljant paarse kleur
Neus
met uitgesproken tonen van zwarte bes, garrigue en wilde aardbeien
Smaak
een plezierige wijn met souplesse, karakter en balans, met fijne tannines
Serveren
bij 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met navarine lamsvlees, osso-buco...
Domaine Les Béates
Hellingen van Aix-en-Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
De familie Terrat heeft dit grote Lambesc-domein omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw. De rode wijnen zijn in topvorm en de 2009 heeft alle frisheid en smaak die je je maar kunt wensen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHEL D. Gepubliceerd op 28/05/2015
Een evenwichtige, redelijk volle wijn zonder bijzonder karakter. Q/P-verhouding 3,00
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Béates wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*