Château Calissanne - Clos Victoire 2009

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Calissanne ligt in Lançon-de-Provence. Dit zeer grote Provençaalse domein strekt zich uit over 1100 hectare, waarvan 110 beplant met wijnstokken en 60 met olijfbomen, en vormt één enkel, naar het zuiden gericht teeltgebied. Het terroir bestaat uit bruine, stenige, filterende bodems, op Urgonisch kalkhoudend colluvium, zeer geschikt voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. Op zacht glooiende hellingen in 25 percelen worden 11 druivensoorten gebruikt om Calissanne-wijnen te maken. Het verhaal gaat dat de beroemde calissons d'Aix, een lekkernij gemaakt van amandelspijs, hun oorsprong vinden op een Calissanne-heuvel die ooit beplant was met amandelbomen.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

De geschiedenis van Calissanne gaat terug tot in de oudheid: het was een oude Kelto-Ligurische vesting, waarvan een oppidum bekend als Constantijn overblijft dat uitkijkt over het landgoed. Het was eigendom van de Orde van Malta in de 13e en 14e eeuw, van een lid van het hof van Aix-en-Provence in de 17e eeuw, van Charles Auguste Verminck, een vooraanstaand figuur uit Marseille die zeep- en oliemolens runde in de 19e eeuw, en ten slotte van Philippe Kessler in 2001.Appellatie Vandaag de dag runt Philippe's vrouw Sophie het landgoed, dat nog steeds aan de top staat van . Jean Bonnet, die het domein al meer dan twintig jaar beheert, is onze twaalfde favoriet. Deze Clos Victoire 2009, gemaakt van 60% Syrah en Cabernet Sauvignon, heeft een intens bouquet van zwart fruit en mokka. In de mond houdt hij zijn noten lang vast, door zijn grote frisheid, zijn tannische kracht en zijn perfect gecontroleerde eikenhout. Wacht twee of drie jaar, zelfs als je nu al in de verleiding komt om hem te proberen...

Over het domein:

La Calissanne, een voormalig Kelto-Ligurisch bolwerk, was in de Middeleeuwen eigendom van de Orde van Sint Jan van Jeruzalem, in de 17e eeuw van een parlementariër uit Aix, in de 19e eeuw van een zeepfabrikant en in 2001 van zakenman Philippe Kessler, die in 2008 overleed. Sophie Kessler-Matière, zijn vrouw, beheert nu dit uitgestrekte landgoed van 1200 hectare, met 60 hectare olijfgaarden en een honderdtal wijnstokken, verdeeld over 25 percelen op zacht glooiende stenige hellingen. Deze pijler van de Côteaux-d'Aix AOC, vijfentwintig jaar lang beheerd door Jean Bonnet - die veel aandacht besteedde aan het aanplantingsbeleid en het onderhoud van de wijngaarden - wordt nu geleid door Christophe Barraud.