Château Calissanne - Rocher Rouge 2012

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Calissanne ligt in Lançon-de-Provence. Dit zeer grote Provençaalse domein strekt zich uit over 1100 hectare, waarvan 110 beplant met wijnstokken en 60 met olijfbomen, en vormt één enkel, naar het zuiden gericht teeltgebied. Het terroir bestaat uit bruine, stenige, filterende bodems, op Urgonisch kalkhoudend colluvium, zeer geschikt voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. Op zacht glooiende hellingen in 25 percelen worden 11 druivensoorten gebruikt om Calissanne-wijnen te maken. Het verhaal gaat dat de beroemde calissons d'Aix, een lekkernij gemaakt van amandelspijs, hun oorsprong vinden op een Calissanne-heuvel die ooit beplant was met amandelbomen.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

La Calissanne, een voormalig Kelto-Ligurisch bolwerk, was in de 13e en 14e eeuw eigendom van de Orde van Malta, in de 17e eeuw van een parlementslid uit Aix, in de 19e eeuw van een zeepfabrikant en in 2001 van de zakenman Philippe Kessler, die in 2008 overleed. Vandaag beheert Kesslers vrouw Sophie dit uitgestrekte domein van 1000 hectare, met een honderdtal wijnstokken, verspreid over 25 percelen op zacht glooiende stenige hellingen.
Het domein, een pijler van de Coteaux-d'Aix AOC, wordt geleid door Jean Bonnet, technisch directeur, die de afgelopen vijfentwintig jaar zorgvuldig heeft nagedacht over het aanplantingsbeleid en het onderhoud van de wijngaarden. Jean Bonnet plantte, met de hulp van Denis Lang, in 1996 een perceel van 1,8 hectare Mourvèdre aan op de stenige bodems van het domein. Bijna twintig jaar later laten de resultaten zien dat het een verstandige keuze was. Favoriet Deze Rocher rouge brengt het domein zijn... dertiende! In de neus complexe, gulle en kenmerkende aroma's van leer, Zan, garrigue en rijp fruit. Het gehemelte is zo geconcentreerd als je je maar kunt wensen, soepel en zijdezacht, met een stevige tanninestructuur die ondersteund wordt door een perfect aangepaste rijping. Een wijn met een assertief karakter, doordacht en beheerst van start tot finish.

Over het domein:

La Calissanne, een voormalig Kelto-Ligurisch bolwerk, was in de Middeleeuwen eigendom van de Orde van Sint Jan van Jeruzalem, in de 17e eeuw van een parlementariër uit Aix, in de 19e eeuw van een zeepfabrikant en in 2001 van zakenman Philippe Kessler, die in 2008 overleed. Sophie Kessler-Matière, zijn vrouw, beheert nu dit uitgestrekte landgoed van 1200 hectare, met 60 hectare olijfgaarden en een honderdtal wijnstokken, verdeeld over 25 percelen op zacht glooiende stenige hellingen. Deze pijler van de Côteaux-d'Aix AOC, vijfentwintig jaar lang beheerd door Jean Bonnet - die veel aandacht besteedde aan het aanplantingsbeleid en het onderhoud van de wijngaarden - wordt nu geleid door Christophe Barraud.