Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)
Provence
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
Bettane & Desseauve
Whispering Angel is geïnspireerd op de engelen in de kapel van Château d'Esclans en is het resultaat van een samenwerking met naburige wijnboeren die de druiven met de hand plukken om de beste kwaliteit te leveren. Het heeft een heerlijke textuur met aroma's van witte perzik en exotisch fruit (mango) en een minerale ondertoon.
Functies
Domein
Château d'Esclans
Cuvée
Whispering Angel (Magnum)
Jaartal
2017
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Grenache, Rolle, Cinsault
Terroirs
Selectie van terroirs in de regio La Motte en Provence
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Wijnmaken
Ontstelen en lichtjes pletten bij 7-8°C om oxidatie te vermijden. Free-run sap en geperst sap gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Twee keer per week bâtonnage (roeren van de droesem).
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Kleur rozenblaadjes
Neus
Aroma's van rode bessen
Smaak
Delicaat, met tonen van verse druiven. Droge afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, met een schotel rauwe groenten of een gemengde salade.
Kasteel van Esclans
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 14,5/20 (Vintage 2016) (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein is sinds 2006 eigendom van Sacha Lichine, de voormalige eigenaar van Château Prieuré-Lichine in Margaux. Met de hulp van Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild) heeft hij het grotendeels overgenomen om wijnen van grote definitie te produceren. Hun Garrus cuvée is waarschijnlijk de duurste Provence rosé op de markt.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Joseph Toussaint Caussemille, een beroemde luciferfabrikant uit Marseille in de jaren 1850, was een van de vele eigenaren van Château d'Esclans en gaf zijn naam aan dit landgoed, dat in de 19e eeuw werd gebouwd geïnspireerd door Toscaanse villa's en gebouwd op de resten van een middeleeuws kasteel. Sacha Lichine, zoon van wijlen Alexis Lichine, voormalig eigenaar van Château Prieuré-Lichine, nam dit 267 hectare grote landgoed (waarvan 44 hectare wijngaarden) in 2006 over, bekend om zijn houtgerijpte rosés.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. DOMINIQUE I. Gepubliceerd op 22/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 11/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 23/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Esclans wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*