1jour1vin

Château d'Esclans

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5Bekijk 42 beoordelingen
Kasteel van Esclans
Het Domaine d'Esclans is een uitzonderlijke plek die dateert uit de Gallische tijd. Het werd gebruikt om de Golf van Fréjus te observeren om invasies van de zee te voorkomen. De kelders van Château d'Esclans gaan heel ver terug in de tijd! De huidige funderingen dateren uit 1201 en pas halverwege de 19e eeuw werd het huidige kasteel gebouwd, geïnspireerd door de architectuur van Toscaanse villa's. Voordat Château d'esclans eigendom werd van Sacha Lichine, had het verschillende eigenaren. Eerst was het eigendom van de gebroeders Ranque, daarna van Joseph Toussaint Caussemille in 1875. Voordat het in handen kwam van Sacha Lichine, behoorde het van 1955 tot 1944 toe aan de familie Perraud.

Vandaag worden in dit gebied de beste rosés ter wereld geproduceerd. Toegegeven, roséwijn was erg in de mode in 2006, maar de geproduceerde volumes waren nog steeds erg klein. Bovendien was de consumptie voornamelijk Frans. Sinds Sacha Lichine naar de Provence kwam, geniet de roséwijn uit Esclans wereldwijde bekendheid. Deze inwoner van Bordeaux wordt beschouwd als de grondlegger van de beste roséwijnen!

Sacha Lichine was lange tijd op zoek naar een zuidelijke wijngaard waar hij zich kon uitdrukken alvorens zijn geluk te vinden in de Provence. Tijdens zijn vele reizen, vooral in Engeland, merkte hij dat veel vrouwen van rosé champagne hielden. Dit bracht hem op het idee om een ongewone roséwijn te creëren.

Château d'Esclans: een bevoorrechte geografische ligging

Château d'Esclans ligt in een uitzonderlijk gebied in de Var en is sinds 2006 eigendom van Sacha Lichine - een Bordeaux-wijnhandelaar en eigenaar van Château Prieuré Lichine tot 1999. 

Met zijn 44 hectare wijngaarden op een heuvel is Château d'Esclans uitgegroeid tot een van de meest bezochte wijngaarden in de regio. Het onderscheidt zich vooral door zijn oude Grenache-wijnstokken, waarvan de meeste in de wijngaard zijn aangeplant.

Château d'esclans ligt in het hart van de Provence. Hierdoor zijn de granaatappels frisser en de cinsaults veel fruitiger. Dit domein heeft uitstekende wijngaarden, waardoor het een wijn kan produceren die fijner is dan de Tavelwijnen, die erg zuur smaken. Sacha Lichine gebruikt ook moderne oenologische technieken om zijn geweldige rosé te bewaren. Hij beschermt zijn wijnen tegen oxidatie en kou en controleert de gistingstemperaturen. Hij wordt ook vergezeld door zijn oenoloog Patrick Léon, die de bleekheid van de wijn nauwlettend in de gaten houdt.

Uitzonderlijke wijnjaren

De Garrus cuvée wordt gemaakt van druiven die groeien op 90 jaar oude wijnstokken. Dit zorgt ervoor dat de druiven geconcentreerder zijn qua aroma. De druiven worden geselecteerd op de beste percelen van het domein en geoogst bij zonsopgang. Bovendien ondergaan de Garrus cuvées geen gisting, maar een alcoholische gisting in demi-muids. Garrus is een grote wijn die veel werk vraagt: vinificatie, roeren van de droesem tijdens de rijping, flessen die voor elke cuvée worden gemaakt, enz.

We waarderen ook de gastronomische aroma's en de volle smaak van de cuvée Les Clans. Deze wijn past perfect bij de meest verfijnde gerechten.

Sacha Lichine produceert enkele van de beste rosés ter wereld, maar ook atypische wijnen die worden gesmaakt door toprestaurants en hotels. Alle wijnassortimenten zijn uniek en hebben de reputatie van Château d'Esclans rosé gevestigd.
Meer informatie op de website Esclans

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
Hachette-wijngids

Koop je Esclans wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19798 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Château d'Esclans

Caves d'Esclans - Château d'Esclans 2023

16,5/20 Jancis Robinson

-

88/100 Robert Parker

(Toelichtingen jaartal 2022)
evenwicht
subtiel
Provençaalse salade

"Een unieke mix van frisheid en complexiteit".

Een rijke, evenwichtige en verfijnde cuvée! Een waar genot voor de zintuigen, waar vanille en peer samenkomen met rode bessen. Een chique, subtiele rosé!

Caves d'Esclans - Whispering Angel 2023

Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5Wijn gewaardeerd 4.4/5

4.4/5  (5 advies)

17/20 Jancis Robinson

-

90/100 Le Figaro

zacht
intensiteit
pictogram

"Rosé recept gefluisterd door engelen!"

"De neus is krachtig, met aroma's van roze fruit, sinaasappels, kaneel en decadente bloemen, terwijl het gehemelte vol is, met een goede kauwbaarheid, zuurgraad, frisse citrustonen en een kruidige noot op de afdronk." (Le Figaro, mei 2024)

Caves d'Esclans - Rock Angel 2023

91/100 Wine Enthusiast

(Toelichtingen jaartal 2022)
evenwicht
scherpe vruchten
aperitief

"De rosé die je aperitief zal opschudden!

Deze cuvée is ideaal als aperitief, maar kan dankzij zijn Provençaalse finesse en elegantie ook geserveerd worden bij tal van verfijnde gerechten! Liefhebbers van rosé zullen onmiddellijk getroffen worden door zijn rijkdom en dichtheid. Zijn grote mineraliteit maakt het een makkelijk drinkbare cuvée.

Château d'Esclans - Garrus 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (3 advies)

16/20 Bettane & Desseauve

-

93/100 James Suckling

(Wijnoogst notities 2016)

Garrus is de prestigieuze cuvée van het château gemaakt van grenache en rolle druiven, 10 maanden gerijpt in demi-muids. De neus is delicaat geparfumeerd met tonen van vanille en zoete specerijen. Het hout geeft hem een sterkere structuur dan de gebruikelijke rosés, maar zonder iets van zijn frisheid, fruit en kruidige noten te verliezen. Een rosé om lang te bewaren, die nog enkele jaren kan rijpen. Een geweldige fles! Levering in houten kisten voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).

Château d'Esclans - Les Clans 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (5 advies)

93/100 James Suckling

(Wijnoogst notities 2016)

Les Clans heeft een delicate lichtroze kleur en is het 'kleine zusje' van de prestigieuze Garrus. De wijn is licht en toegankelijk als hij jong is. Aangenaam, elegant rood bessenfruit, zoete specerijen en een levendige spanning zorgen voor de frisheid die we verwachten. Levering in houten kisten voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringswijze).

Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5  (3 advies)

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2016)

Whispering Angel is geïnspireerd op de engelen in de kapel van Château d'Esclans en is het resultaat van een samenwerking met naburige wijnboeren die de druiven met de hand plukken om de beste kwaliteit te leveren. Het heeft een heerlijke textuur met aroma's van witte perzik en exotisch fruit (mango) en een minerale ondertoon.

Caves d'Esclans - Whispering Angel 2016 (Magnum)

90/100 Wine Spectator

"Verleidelijk, met een romige textuur op de combinatie van witte perzik, mango en witte kers smaken die mooi gedefinieerd blijven op de finish, dankzij een subtiele minerale ruggengraat." (Wine Spectator) Geïnspireerd door de engelen in de kapel van Château d'Esclans, is de Whispering Angel cuvée het resultaat van een samenwerking met naburige wijnmakers die de druiven van de beste kwaliteit met de hand plukken.

Château d'Esclans - Rock Angel 2016 (Magnum)

95/100 Decanter

"Aardbei en citroen in de neus met een lage intensiteit; medium body, textuur en droesem in de mond met rokerige stenen, kruiden en een hint van rood fruit. Mooie structuur, intens, met een lange afdronk." (Decanter World Wine Awards 2017)