1jour1vin

Caves d'Esclans - Rock Angel 2023

Provence

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91/100

Wine Enthusiast

(Toelichtingen jaartal 2022)
evenwicht
scherpe vruchten
aperitief

"De rosé die je aperitief zal opschudden!

Deze cuvée is ideaal als aperitief, maar kan dankzij zijn Provençaalse finesse en elegantie ook geserveerd worden bij tal van verfijnde gerechten! Liefhebbers van rosé zullen onmiddellijk getroffen worden door zijn rijkdom en dichtheid. Zijn grote mineraliteit maakt het een makkelijk drinkbare cuvée.

Functies

Domein

Château d'Esclans

Cuvée

Rock Angel

Jaartal

2023

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Grenache, Rolle, Syrah

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen en lichtjes pletten bij 7-8°C om oxidatie te vermijden, free-run sap en sap van de eerste persing, geen maceratie. Beide sappen worden gedeeltelijk gevinifieerd in 600L demi-muids en temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten.

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Mooie heldere, intense kleur

Neus

Diepe, fruitige neus met aroma's van delicaat zuur rood fruit.

Serveren

AT 7-9°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan op zichzelf als aperitief, met zalmtartaar, avocado en garnalen, of licht gekruide oosterse gerechten...

Kasteel van Esclans

Meer informatie over Château d'Esclans

Côtes de Provence

Meer informatie over Côtes de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit domein is sinds 2006 eigendom van Sacha Lichine, de voormalige eigenaar van Château Prieuré-Lichine in Margaux. Met de hulp van Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild) heeft hij het grotendeels overgenomen om wijnen van grote definitie te produceren. Hun Garrus cuvée is waarschijnlijk de duurste Provence rosé op de markt.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Joseph Toussaint Caussemille, een beroemde luciferfabrikant uit Marseille in de jaren 1850, was een van de vele eigenaren van Château d'Esclans en gaf zijn naam aan dit landgoed, dat in de 19e eeuw werd gebouwd geïnspireerd door Toscaanse villa's en gebouwd op de resten van een middeleeuws kasteel. Sacha Lichine, zoon van wijlen Alexis Lichine, voormalig eigenaar van Château Prieuré-Lichine, nam dit 267 hectare grote landgoed (waarvan 44 hectare wijngaarden) in 2006 over, bekend om zijn houtgerijpte rosés.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2022)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Esclans wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*