Figuière - Côtes de Provence Première rosé 2022

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Dit is een van de beroemdste domeinen van de Provence. Domein Het is eigendom van de familie Combard, die de 85 hectare grote wijngaard beheert, waarvan 30 hectare wordt verhuurd. De wijnstokken, gelegen aan de kust op schistbodem, worden al sinds 1979 biologisch geteeld. Momenteel worden er stappen ondernomen om alles om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. Domein We zijn blij met dit engagement, dat niet gemakkelijk is voor een wijn van deze omvang. Terwijl de wijnen een van de bekendste troeven van de Provence zijn, doet de familie ook haar uiterste best om bezoekers te verwelkomen, met een cultureel programma dat tijdens de zomermaanden zeker de moeite waard is.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Deze voortreffelijke abrikooskleurige rosé bestaat uit gelijke delen Cinsault en Grenache, met een vleugje Mourvèdre (10%). Het intens fruitige bouquet (cranberry, nectarine, mango) heeft de proevers overtuigd. Het gehemelte stelt niet teleur: fris, geurig, wijnachtig en zeer persistent, het biedt onmiddellijk plezier en belooft fijne combinaties met eten, bijvoorbeeld met octopus salade of gegrilde zeebaars met venkel.

Domein Over :

Figuière ligt in de gemeente La Londe-les-Maures, met uitzicht op de Gouden Eilanden, en is sinds 1992 eigendom van de familie Combard. Vandaag staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze 85 hectare grote wijngaard, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.

Wine Enthusiast