Clos Mireille - Coeur de grain 2014
Provence
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
Een terroir, een microklimaat, een nauwgezette wijnbouw en een geavanceerde vinificatie, Clos Mireille blijft een van de emblemen van de Provence. Deze 2014 Cuvée Cœur de Grain is daar een perfect voorbeeld van; zijn mineraliteit en citrustonen zijn kenmerkend voor deze prachtige rosé die liefhebbers van de Provence in vervoering zal brengen.
Functies
Domein
Domaines Ott
Cuvée
Clos Mireille - Coeur de grain
Jaartal
2014
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
65% Grenache, 22% Cinsault, 13% Syrah
Terroirs
mengsel van leisteen en klei. Brede zeedijk blootgesteld aan zeestralen
Wijnbouw
de wijnstokken worden niet chemisch behandeld of onderworpen aan intensieve productie. natuurlijke behandelingen om wijnstokziekten te bestrijden (zwavel en Bordeaux-mengsel). wijnstokken op latwerk
Oogst
handmatig sorteren van druiven in de wijngaard en in de kelder
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, kristalheldere perzikkleur met roségouden accenten
Neus
de wijn drukt eerst zijn mineraliteit uit, daarna tonen van vers, licht fruit die mandarijn, perzik en mango onthullen.
Smaak
Mooie harmonie tussen zachtheid en frisheid, met toetsen van Aziatische grapefruit. Een lange, delicate afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tapenade, groentetagine of paella van zeevruchten.
Ott domeinen
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)
Gewaardeerd domein (gids 2023) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de wijn :
Zilt, elegant en verfijnd, deze rosé heeft stijl.
Over de domein :
De familie Ott, een belangrijke Provençaalse wijnfamilie, is betrokken geraakt bij de wijnbouw door de aankoop van Château de Selle in 1912, Clos Mireille in 1930 en Domaine Romassan in 1956. Het wijnbedrijf werd in 2004 overgenomen door de Roederer-groep en wordt voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven van Ott, wat bewijst dat de familie zeer betrokken blijft en nog steeds aandeelhouder is. De beste cuvées zijn allemaal rosé en blijven, met een bewonderenswaardige regelmaat, een van de meest succesvolle in de Provence.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Appellatie De familie Ott komt oorspronkelijk uit de Elzas, maar verhuisde in 1896 naar de Provence en kocht Romassan in 1956 (70 hectare aan de voet van Castellet in Bandol). Ze bezitten ook Ch. de Selle en Clos Mireille in de appellation Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een unieke fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het wijnhuis (sinds 2004 onderdeel van de Roederer-groep in de Champagne) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15/20 (Bon vin)
Over de wijn :
De 2014 rosé is een beetje reductief met een soepele, tedere textuur, minder intens maar fijner dan 2013.
Klantrecensies
Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025