Domaine Saint Andrieu rosé 2015
Provence
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"In de neus drukt deze zeer bleke rosé zich uit met helderheid en intensiteit rond rood fruit en kruiden. Het is ook een wijn die goed standhoudt in de mond, gul, vol, dicht, vet, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit en citrusvruchten. Een sterk karakter dat hem een plaats op de tafel van de 'Coup de Coeur' heeft opgeleverd. (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
Functies
Domein
Domaine Saint Andrieu
Jaartal
2015
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Terroirs
klei-kalksteen hellingen
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
rosé de saignée. Temperatuurgecontroleerde gisting bij 18°C
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
snoep voor fijnproevers (banaan, tagada...)
Smaak
Mooi, omhullend volume. Lichte bitterheid in het midden van het gehemelte.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
perfect bij het aperitief en de Provençaalse keuken (gevulde groenten, enz.)
Domaine Saint-Andrieu
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2017) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
In de neus drukt deze zeer bleke rosé een helder, intens boeket van rood fruit en kruiden uit. Het gehemelte is even fijn, gul, vol, dicht en rijk, met aanhoudende toetsen van gedroogd fruit en citrus. Een sterk karakter dat hem een plaats op de "Coup de Coeur"-tafel heeft opgeleverd.
Over het domein:
Deze wijngaard van 26 hectare, die in 2003 werd aangekocht en geherstructureerd door Jean-Paul en Nancy Bignon, die ook eigenaar zijn van Ch. Talbot, een Saint Julien Cru Classé in de Médoc, geniet van een bevoorrecht terroir van klei-kalksteen op een hoogte van 380 meter, aan de voet van de Bessillon. Twee labels hier: Dom. Saint Andrieu in Côtes-de-Provence en Oratoire Saint Andrieu in Coteaux-Varois, om nog maar te zwijgen van de olijfolieproductie.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCK L. Gepubliceerd op 14/08/2016
Uitstekend, genoten door alle gasten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL P. Gepubliceerd op 08/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS D. Gepubliceerd op 25/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD P. Gepubliceerd op 21/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Saint Andrieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*