Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Prestige rosé 2021
Provence
Rosé
Per stuk verkocht
Om te drinken
Médaille d'Or
Mondial Rosé
"Een must-see
Dit is een van onze best verkopende rosés, met een onberispelijke kwaliteit en consistentie!Appellatie Het is een referentie voor Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Een volle, complexe wijn met aroma's van kleine rode vruchten, een goed evenwicht en een aangename frisheid, met een intense, pittige afdronk.Een absolute aanrader!
Kenmerken
Domein
Domaine de Saint-Ser
Cuvée
Cuvée Prestige
Jaartal
2021
Benaming
Côtes de Provence - Sainte Victoire
Regio
Provence
Druivensoorten
Cinsault, Grenache, Syrah
Terroirs
Bruine klei-kalksteenbodem. Ontwikkeld op Jurassische kalksteen. Zuidelijke blootstelling, gemiddelde helling van 5%, goed geventileerd.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Demeter gecertificeerd) sinds 2017
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Snelle maceratie gevolgd door delicaat aftappen. Gisting op lage temperatuur met inheemse gisten.
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Felroze jurk
Neus
Intense nectarine perzik, veel finesse
Smaak
Vol en complex, met aroma's van rode bessen. Goed in balans met een aangename frisheid. Intense, pittige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/4 uur voor
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Geniet als aperitief, bij gegrild vlees, bouillabaisse, zeebrasem met dragon of venkel...
Domein de Saint-Ser
Côtes de Provence
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Jacqueline Bichot, een apotheker die wijnmaker is geworden, is in de ban geraakt van deze wijngaard, ideaal gelegen met de Mont Sainte-Victoire op de achtergrond. We bevinden ons op 400 meter hoogte, in een gebied waar frisheid wordt weerspiegeld in de wijnen. Het Sainte-Victoire terroir produceert pure, elegante wijnen die perfect in harmonie zijn met hun terroir.Appellatie Met de biologische en biodynamische certificering die in 2017 werd verkregen, heeft het domein de ernst van zijn aanpak bevestigd en blijft het zijn 47 hectare wijnstokken op klei-kalksteen bodem, typisch voor .
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein ontleent zijn naam aan de kapel van Saint-Ser, gewijd aan een kluizenaar uit de 5e eeuw die, de dreigementen van de Visigotische heerser Enric negerend, onthoofd werd. De 46 hectare grote wijngaard wordt biologisch bewerkt en strekt zich uit over een bevoorrecht terroir van kalkstenen kiezels op de zuidelijke hellingen van de Mont Sainte-Victoire, waar de druiven profiteren van maximale zonneschijn.
Le Mondial du Rosé
Geclassificeerde wijn (gids 2021) Gouden medaille (Vintage 2020)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
15 op
Noot en recensie door M. MICHEL J. Gepubliceerd op 18/09/2022
Uitstekend, rond en fris, met subtiele aroma's!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC F. Gepubliceerd op 08/06/2022
Ik ben voorzichtig, ik opende een fles een week na levering en ik detecteerde een lichte bruis, te beoordelen over een maand.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCK D. Gepubliceerd op 17/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY B. Gepubliceerd op 23/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. POURCHIER A. Gepubliceerd op 28/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES B. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE H. Gepubliceerd op 13/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCO C. Gepubliceerd op 10/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL G. Gepubliceerd op 05/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 28/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Saint-Ser wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.