Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014
Provence
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
Mas de Romanin rosé heeft een heldere, heldere kleur en de neus roept fijne, elegante tonen van Engelse snoepjes op. De aanzet in de mond is openhartig en levendig, met een zeer lange afdronk vol frisheid... Een gegarandeerde reis naar de Provence!
Functies
Domein
Château Romanin
Cuvée
Le Mas de Romanin
Jaartal
2014
Benaming
IGP Alpilles
Regio
Provence
Druivensoorten
28% Cabernet sauvignon, 28% Grenache, 14% Cinsault, 12% Syrah, 12% Mourvèdre, 6% Counoise
Terroirs
bruine kalkgrond van colluviale oorsprong, zanderig en steenachtig
Wijnbouw
biologische wijngaard
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Lange persing van hele trossen, alcoholische gisting op 18 tot 20°C in roestvrijstalen vaten, geblokkeerde malolactische gisting.
Rijping
5 maanden in vaten op fijne droesem met roeren
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
briljante, heldere kleur
Neus
fijn en complex, doet denken aan fruitige noten van Engelse snoepjes
Smaak
vol frisheid, het is een gegarandeerde reis naar de Provence
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer!
Drinken van
2015
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij gegrild vlees of zomerse salades...
Kasteel Romanin
IGP Alpilles
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische, spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, is dit domein van 58 hectare nu eigendom van de familie Charmolüe, voormalige eigenaars van Château Montrose, een Cru Classé in Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo dicht mogelijk bij de natuur verbouwd en is nu biodynamisch, en de vooruitgang van de wijnen is duidelijk merkbaar, net als hun onmiskenbare zuiverheid. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnmakerij de spectaculaire historische wijnmakerij aan, waardoor de wijnen vooruitgang kunnen blijven boeken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een Saint-Estèphe Cru Classé, Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe kochten dit enorme landgoed (250 hectare) met zijn eeuwenoude geschiedenis in 2006, gelegen in het hart van het Regionale Natuurpark van de Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaarden beslaan 58 hectare, worden sinds 1988 biologisch-dynamisch bewerkt en de wijnen rijpen in een monumentale kelder, uitgehouwen uit de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over het domein:
Dit kleine domein van 60 hectare ligt in het hart van de Alpilles en herbergt een aantal mediterrane rode (syrah, grenache, cinsault, enz.) en witte (rolle, enz.) druivenvariëteiten, maar ook niet-mediterrane variëteiten (cabernet-sauvignon), allemaal biologisch-dynamisch verbouwd. De druiven worden gevinifieerd op een nogal originele plek: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd overgenomen door Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), profiteert van het advies van oenoloog Denis Dubourdieu uit Bordeaux.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BENOIT F. Gepubliceerd op 20/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHAEL M. Gepubliceerd op 27/11/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*