Mas de la Dame - La Stèle Rouge 2005
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Scores : Gault Millau 16/20, RVF 14/20
La Stèle Rouge is gemaakt van oude wijnstokken van Syrah en Cabernet Sauvignon. Het heeft een heerlijke kruidige, minerale neus met tonen van rijp fruit, intens zoethout en cacao, en zal nog een goede tien jaar verbeteren. Een wijn om te ontdekken!
Functies
Domein
Mas de la Dame
Cuvée
La Stèle
Jaartal
2005
Benaming
Les Baux de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
zeer goed afwaterende bodem, bestaande uit stenige grind van klei-kalksteen oorsprong
Wijnbouw
De wijnstokken worden biologisch geteeld onder toezicht van "Qualité France". Er worden geen insecticiden of onkruidverdelgers gebruikt...
Oogst
handmatig
Wijnmaken
lange vatting, fermentatie en maceratie gedurende ongeveer 30 dagen
Rijping
15 maanden in eiken vaten (30% nieuw, 30% éénwijn, 30% tweewijn).
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
mooie kruidige en minerale neus met tonen van rijp fruit, intens zoethout en cacao
Serveren
decanteren bij 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2010
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur une viande rouge, une belle côte de bœuf ou de taureau de Camargue mais également du gibier à l'automne...<br/>
Mas de la Dame
De Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In het hart van een prachtig landschap op de zuidelijke hellingen van de Alpilles ligt dit familiedomein van 300 hectare, met 52 hectare wijngaarden en 28 hectare olijfgaarden, met een drainerende bodem die perfect is voor wijnbouw.Appellatie De wijnen van het domein worden nu gerund door twee zussen, Caroline Missoffe en Anne Poniatowski, van wie de eerste de huidige en zeer dynamische voorzitter is van Baux-de-Provence. Ze zijn gastronomisch en combineren body en lichtheid met grote elegantie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Mas de la Dame wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024