1jour1vin

Mas de la Dame - La Stèle Blanc 2009

Provence

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Met zijn frisheid en levendigheid is La Stèle Blanc erg zuiders. Het is een zeer aromatische droge wijn met een delicaat, fruitig karakter, met aroma's van perzik, abrikoos, anijs en rozemarijn. Een Vin de Pays van topkwaliteit die wacht om ontdekt te worden!

Functies

Domein

Mas de la Dame

Cuvée

La Stèle

Jaartal

2009

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

80% Rolle, 20% Roussanne

Terroirs

zeer goed afwaterende bodem, bestaande uit stenige grind van klei-kalksteen oorsprong

Wijnbouw

De wijnstokken worden biologisch geteeld onder toezicht van "Qualité France". Er worden geen insecticiden of onkruidverdelgers gebruikt...

Oogst

handmatig

Wijnmaken

directe persing, koude schilweking, fermentatie bij 15°C

Rijping

op wijnmoer

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

mooie lichtgele kleur

Neus

met aroma's van perzik, abrikoos, anijs en rozemarijn

Smaak

Droog maar aromatisch, heerlijk en met veel finesse, een zeer zuidelijke wijn...

Serveren

bij 8-10°C

Open

1/4 uur voor

Drinken van

2010

Drinken vóór

2012

Productie

10.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;es, des fromages de ch&egrave;vre frais...<br/>

Mas de la Dame

Meer informatie over Mas de la Dame

De Provence

Meer informatie over Les Baux de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

In het hart van een prachtig landschap op de zuidelijke hellingen van de Alpilles ligt dit familiedomein van 300 hectare, met 52 hectare wijngaarden en 28 hectare olijfgaarden, met een drainerende bodem die perfect is voor wijnbouw.Appellatie De wijnen van het domein worden nu gerund door twee zussen, Caroline Missoffe en Anne Poniatowski, van wie de eerste de huidige en zeer dynamische voorzitter is van Baux-de-Provence. Ze zijn gastronomisch en combineren body en lichtheid met grote elegantie.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. OLIVIER N. Gepubliceerd op 13/12/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas de la Dame wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*