Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Blanc 2022
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
97/100
Decanter
-
92/100
Bettane & Desseauve
"Zijn levendigheid en zeer fruitige noten zullen je smaakpapillen verrassen!
Deze Grand Vin doet zijn naam eer aan: rechttoe rechtaan, puur en precies. De complexe, levendige neus opent met toetsen van knapperige bessen die doorwerken in de mond, aangepast met een vleugje anijs en een zoute, watertandende afdronk!
Functies
Domein
Château Romanin
Cuvée
Grand Vin Blanc
Jaartal
2022
Benaming
Les Baux de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
55% Rolle, 30% Roussanne, 4% Grenache blanc, 11% Clairette
Terroirs
Zandleemklei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
24 uur gekoelde oogst, handmatige sortering van de trossen, lange persing van de hele trossen, natuurlijke bezinking bij 10°C, alcoholische gisting, malolactische blokkering.
Rijping
6 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten met roerwerk
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met een mooie glans
Neus
Expressief, met geuren van citrus en boomgaardfruit zoals abrikoos en mirabelpruim.
Smaak
Zachte, elegante aanzet met een mooie zure lengte; tonen van exotisch fruit en amandelen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij zee-egels, gekookte eieren met kaviaar, tartaar van forel, gevogelte met kerrie...
Kasteel Romanin
De Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 92/100
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische, spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, is dit domein van 58 hectare nu eigendom van de familie Charmolüe, voormalige eigenaars van Château Montrose, een Cru Classé in Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo dicht mogelijk bij de natuur verbouwd en is nu biodynamisch, en de vooruitgang van de wijnen is duidelijk merkbaar, net als hun onmiskenbare zuiverheid. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnmakerij de spectaculaire historische wijnmakerij aan, waardoor de wijnen vooruitgang kunnen blijven boeken.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over wijn:
Zomerse aroma's van citroenverbena, gras en rijpe meloen glijden over het gehemelte en omarmen de subtiele kruidige infusie. Heerlijk complex en elegant, met een fijne parel van zuurgraad en een zijdezachte textuur die het gehemelte omhult.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een Saint-Estèphe Cru Classé, Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe kochten dit enorme landgoed (250 hectare) met zijn eeuwenoude geschiedenis in 2006, gelegen in het hart van het Regionale Natuurpark van de Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaarden beslaan 58 hectare, worden sinds 1988 biologisch-dynamisch bewerkt en de wijnen rijpen in een monumentale kelder, uitgehouwen uit de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over het domein:
Dit kleine domein van 60 hectare ligt in het hart van de Alpilles en herbergt een aantal mediterrane rode (syrah, grenache, cinsault, enz.) en witte (rolle, enz.) druivenvariëteiten, maar ook niet-mediterrane variëteiten (cabernet-sauvignon), allemaal biologisch-dynamisch verbouwd. De druiven worden gevinifieerd op een nogal originele plek: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd overgenomen door Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), profiteert van het advies van oenoloog Denis Dubourdieu uit Bordeaux.
Klantrecensies
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024