Herontdek deze heerlijke, sappige, fruitige Cairanne in het wijnjaar 2023. Zijn diep robijnrode kleur onthult elegante aroma's van zwarte bes en vlierbes. De volle, geconcentreerde aanzet opent met aroma's van zwarte bes en kers. De tannines zijn zijdezacht, met een peperige, kruidige afdronk.
Functies
Domein
Domaine Brusset
Cuvée
Les Travers
Jaartal
2023
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Terroirs
Klei-kalksteen hellingen in alluviale terrassen, rijk aan afgeronde kiezels
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel met ontsteeling, druiven apart gevinifieerd, 20-daagse inweekperiode
Rijping
10 maanden: 70% in vaten en 30% in 3 of 4 jaar oude vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnrode kleur
Neus
Elegante zwarte bes en vlierbes
Smaak
Volle, geconcentreerde aanzet, zijdezachte tannines, tonen van zwarte bes en kers met een peperige, kruidige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij vlees in saus, wild, kaas...
Domaine Brusset
Cairanne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Laurent, de kleinzoon van André, staat nu aan het hoofd van het domein en ontwikkelt een breed assortiment wijnen van bijna 70 percelen, waaronder terraswijngaarden in de spectaculaire Dentelles de Montmirail. Deze versnippering is een voordeel bij het mengen. Het wijnjaar 2017 was wat onrustig.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2022)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Achtenzeventig terrassen op het zuiden vormen samen deze wijngaard van 70 hectare onder de Dentelles de Montmirail. In 1947 opgericht door André Brusset, daarna geleid door zijn zoon Daniel en nu gerund door zijn kleinzoon Laurent. Het domein is aanwezig in 5 AOC's en heeft in totaal 14 verschillende cuvées. Zeker een aanrader voor Gigondas en Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Het domein van Laurent Brusset beslaat nu 70 hectare en ligt in het dorp Cairanne, maar strekt zich uit tot aan de Ventoux en de Dentelles boven Gigondas. Het werd in 1947 door zijn grootvader gesticht en de vinificatie is hier modern maar evenwichtig, met een mix van vaten, demi-muids en vaten, afhankelijk van de cuvée. Ook worden sommige wijnen volledig ontsteeld of volledig geclusterd, terwijl voor andere wijnen een blend wordt gebruikt. "Als je een grote rijpheid hebt," legt Brusset uit, "is het beter om de steeltjes te bewaren. Bij de instapwijnen mikt Brusset op drinkbaarheid, maar bij de topwijnen zoekt hij naar complexiteit en de mogelijkheid om te verouderen. "Zestien is een heel mooi wijnjaar," zegt Brusset. "Het heeft een goede balans, geweldige zuren." In 2017 is er ongeveer een halve graad meer alcohol en een lagere zuurgraad. Zijn opbrengsten in Cairanne bedroegen gemiddeld slechts 20 hectoliter per hectare, het laagste dat hij ooit heeft gezien. Dus paste hij zijn extractie dienovereenkomstig aan, geen punch-downs en alleen zeer delicaat pompen, om te voorkomen dat hij harde tannines zou extraheren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeling van Estate (gids 2022) Proeverij
Over het domein:
Als fan van krachtige wijnen heeft hij gekozen voor een geïnfuseerde stijl. Appellaties Domaine Brusset, gelegen in Cairanne, cultiveert 70 hectare wijngaarden verspreid over vijf sites. Lange tijd produceerde Laurent Brusset krachtige wijnen, op zoek naar dichtheid in het vinificatieproces door middel van zware extractie. Tegenwoordig werkt hij meer met infusie om fijnere wijnen te verkrijgen. Zijn omschakeling naar biologische landbouw in de afgelopen twee jaar heeft veel werk gevergd op de hellingen, die moeilijk te mechaniseren zijn. Maar voor hem blijft het cruciale punt de optimale rijpheid van de druiven tijdens de oogst. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we werden verleid door zijn heerlijke wijnen, die barsten van het fruit.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16,5/20 (Vintage 2022)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Brusset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024