"Ik hield van deze tijdloze 2017 Cairanne, een op maat gemaakte blend van 65% Grenache, 25% Syrah en 10% Carignan. Rijp, verleidelijk en rijk, met tonen van braam, peperige kruiden en bloemen, het is diep en vol rijkdom, maar toch puur, zijdeachtig en elegant." (Jeb Dunnuck - 2018)
Functies
Domein
Domaine Roche
Jaartal
2017
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
Grenache 65% - Syrah 25% - Carignan 10%
Terroirs
Het plateau van "Garrigues" bestaat uit kiezelachtige bodems van rode klei en het terroir van de "Montagne" bestaat uit heuvels op het zuiden met witte klei en kalksteen.
Wijnbouw
Traditioneel en zorgvuldig geselecteerd uit de oudste wijnstokken van het domein met van nature lage opbrengsten (30 tot 35 hl/ha).
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In temperatuurgecontroleerde betonnen vaten voor de Grenache en in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten voor de Syrah.
Rijping
10 maanden in cementvaten voor de Grenache en in vaten en demi-muids voor de Syrah
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens violet
Neus
Peperig met een vleugje zwart fruit
Smaak
Grote rijkdom, met zijdezachte, soepele tannines en een fijne, dichte body.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij eendenborst met cranberrysaus, gegrild biggetje, runderstoofpot, geroosterd lamszadel, Harira soep, champignontaart, enz.
Domaine Roche
Cairanne
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 10 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS T. Gepubliceerd op 29/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. H DIETER E. Gepubliceerd op 31/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme DOMINIQUE F. Gepubliceerd op 04/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE H. Gepubliceerd op 20/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 06/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD C. Gepubliceerd op 21/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 02/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD P. Gepubliceerd op 09/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RENE JEAN R. Gepubliceerd op 14/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOEL V. Gepubliceerd op 17/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024