20853 klantbeoordelingen

Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (12 reviews)

Costières de Nîmes|Roséwijn|Biologisch

3.5/5 (12 klanten)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Toelichtingen jaartal 2022)

exotische keuken

rosé de saignée

gastronomische wijn

"Een verrassende rosé met fijne aardbeientonen, geaccentueerd door een vleugje zout, de ideale rosé om zo te drinken!"

Deze rosé de saignée uit het zuiden van de Rhônevallei heeft een granaatrode kleur. In het glas vermengen zich heerlijke aroma's van bosaardbeien, frambozen, rode bessen en citroenmunt. De smaak, ondersteund door een mooie zuurgraad, heeft minerale en fruitige tonen, met veel body, diepte en frisheid.

Koop je Mourgues du Grès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20853 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Jaartal

2023

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Terroirs

Diepe bodem van afgeronde kiezelstenen ("gress") en kleiachtige grond

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig voor wijngaarden op hellingen en mechanisch voor wijngaarden op plateaus

Wijnbereiding

Pre-fermentatie maceratie, rosé "de saignée": tussen 2 uur (Syrah, Mourvèdre) en 4 uur (Grenache), fermentatie onder temperatuurcontrole (16 en vervolgens 20° aan het einde van het proces)

Rijping

1 maand op droesem met omroeren indien nodig, zonder zwavel voor meer zuiverheid en fruitigheid

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Oog

Krachtige grenadine jurk

Neus

Met tonen van wilde aardbei, framboos, rode bes en citroenmunt

Smaak

Levendige, minerale en fruitige aanzet (aardbei) met een peperige toets, veel body en diepte, maar toch luchtig, lange afdronk.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij rode poon, tonijn, zoetzure combinaties (kip met sinaasappel), exotische gerechten, tonijntartaar...

Meer informatie op Château Mourgues du Grès

Meer informatie op Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Dit domein, een echte pionier in de kwalitatieve vernieuwing vanAppellatie, beschikt over gevarieerde terroirs die het benut om evenwichtige assemblages te creëren tussen finesse en structuur. De wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit en blijven zich steeds verder ontwikkelen. In de zomer bieden François en Anne Collard wandel- en mountainbiketochten aan rond het domein, waarbij u kennis kunt maken met hun terroir en de flora en fauna van de regio. Een omweg waard! Een voortreffelijk domein met enkele uitzonderlijke percelen oude wijnstokken, die consistente en discrete wijnen produceren die ons elk jaar opnieuw overtuigen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

François Collard is een vaste waarde in de Gids, met wijnen die vaak hoog scoren. Hij vestigde zich in 1994 en bottelde voor het eerst wijnen van de familiewijngaarden (65 ha, sinds 2014 gecertificeerd biologisch) onder twee labels: Mourgues du Grès, tot de Revolutie eigendom van het Ursulinenklooster van Beaucaire, en La Tour de Béraud, genoemd naar een 14e-eeuwse vuurtoren die uitkijkt over de uitgestrekte vlakte van Beaucaire. Het echtpaar Collard zit nooit om ideeën verlegen en laat u alle facetten van het domein ontdekken via een gemarkeerd pad met bluetooth-terminals.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2022)

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 12 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 28/03/2025

Niet echt overtuigd door deze bijzondere rosé, die zeer karakteristiek is en wordt gekenmerkt door de overheersing van sprankelende rode bessen en pomelo, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje peper. Vol en krachtig in de mond, dicht en romig, met een levendige afdronk en een verrassende zoute toets. Deze dorstlessende wijn is op zijn hoogtepunt en moet zonder uitstel worden gedronken, in alle eenvoud, bij mediterrane gerechten, bijvoorbeeld een salade van geroosterde paprika's met knoflook of tonijn op Provençaalse wijze. Cijfer = 3,4.