Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.7 (6 reviews)

Costières de Nîmes|Rosé wijn|Organisch

Rhône

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken

3,7/5 (6 klanten)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Toelichtingen jaartal 2022)

exotische keuken

rosé de saignée

gastronomische wijn

"Een verrassende rosé met fijne toetsen van aardbeien en een vleugje zout, de ideale tafelrosé!

Deze rosé de saignée uit de zuidelijke Rhônevallei onthult zich in een granaatrode kleur. Weelderige aroma's van bosaardbei, framboos, aalbes en citroenmunt vermengen zich in het glas. Het gehemelte, ondersteund door een fijne zuurgraad, toont minerale en fruitige toetsen, met veel breedte, diepte en frisheid.

Functies

Domein

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Jaartal

2023

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Terroirs

Diep terroir van "gress" kiezels en kleigrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handleiding voor wijnstokken op hellingen en mechanisch voor wijnstokken op plateaus

Wijnmaken

Maceratie vóór de gisting, zogenaamde "bloedende" rosé: tussen 2 uur (Syrah, Mourvèdre) en 4 uur (Grenache), temperatuurgecontroleerde gisting (16 en 20°C aan het einde van het proces).

Rijping

1 maand op de wijnmoer, indien nodig roeren, zonder zwavel voor meer zuiverheid en fruithelderheid

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe grenadine kleur

Neus

Met noten van wilde aardbei, framboos, aalbes en citroenmunt

Smaak

Levendige, minerale en fruitige (aardbei) aanzet met een peperige toets, veel volheid en diepte, met behoud van een luchtige kant, grote aromatische persistentie.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rode mul, tonijn, zoetzure combinaties (oranje kip), exotische gerechten, tonijntartaar...

Kasteel Mourgues du Grès

Meer informatie over Château Mourgues du Grès

Costières de Nîmes

Meer informatie over Costières de Nîmes

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

AppellatieDit domein is een echte pionier in de kwalitatieve heropleving van de wijnbouw en beschikt over verschillende terroirs die gebruikt worden om blends te creëren die finesse en structuur in evenwicht brengen. De wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit en worden steeds beter. In de zomer bieden François en Anne Collard wandel- en mountainbiketochten aan rond het domein om hun terroir en de flora en fauna van de streek te ontdekken. De moeite waard! Een uitstekend domein met een paar uitzonderlijke percelen oude wijnstokken, die regelmatige, discrete wijnen produceren die ons elk jaar overtuigen.

Guide Hachette des vins

Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over het domein:

François Collard is een vaste waarde in de gids, met wijnen die vaak hoog genoteerd staan. Opgericht in 1994, maakte hij zijn eerste bottelingen van de familiewijngaarden (65 ha gecertificeerd biologisch sinds 2014) onder twee labels: Mourgues du Grès, dat tot de Revolutie eigendom was van het klooster van de Ursulines de Beaucaire, en La Tour de Béraud, genoemd naar een 14e-eeuwse brandtoren die uitkijkt over de uitgestrekte vlakte van Beaucaire. Het echtpaar Collard heeft altijd ideeën genoeg en biedt bezoekers de kans om alle facetten van het landgoed te ontdekken via een ongemarkeerd parcours dat is uitgerust met Bluetooth-terminals.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2022)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 6 beoordelingen