1jour1vin

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

92-94/100

Robert Parker

-

91-93/100

Jeb Dunnuck

pittig
zacht
potentieel
duif
grote klasse

"Vlaggenschip van het landgoed

"Dit is een prachtig gemaakte Côtes du Rhône" (Jeb Dunnuck 2022) De grote Côtes-du-Rhône cuvée van het domein, vergelijkbaar met een Châteauneuf gemaakt om te rijpen, zal interessant zijn om nu te drinken op het fruit, maar kan ongeveer twintig jaar bewaard worden.

Functies

Domein

Clos du Caillou

Cuvée

La Réserve

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

70% Grenache, 30% Mourvèdre

Terroirs

Zandgrond binnenin Clos du Caillou

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

100% ontsteeling, vervolgens co-vergisting in betonnen kuipen met inheemse gisten, overpompen, handmatig afpulsen en delestage gedurende de hele maceratie van de druiven (43 dagen).

Rijping

14 maanden: 85% in demi-muids en 15% in vaten van meer dan 3 wijnen

Mate van alcohol

15%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Oost-Indische inktkleur, violet en briljante reflecties

Neus

Delicaat, met aroma's van zoethout, rode vruchtenlikeur en Sichuan peper

Smaak

Elegant, zacht en zeer soepel. Fijne, zachte tannines, met hints van zoete specerijen en chocolade. Zeer heldere, dichte body. Gegarandeerd 15 jaar houdbaar.

Serveren

Decanteren bij 16-17°C

Drinken vóór

2035-2040

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met lamszadel, speenvarken, kalfszwezerik, hele duif geroosterd aan het spit, linzenstoofpot met spek uit de Auvergne...

Clos du Caillou

Meer informatie over Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Meer informatie over Côtes du Rhône

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Appellatie Sylvie Vacheron, sinds kort vergezeld door haar dochter Marilou, heeft een wijngaard in het noordoosten van Frankrijk, waarvan een deel uitstekende Côtes-du-Rhône produceert, heel dicht bij Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog expressieniveau, met vakkundig verheven, lange afdronk.Appellatie De Châteauneuf-du-Pape wijnen zijn toegetreden tot de zeer selecte kring van de beste wijnen op en worden geproduceerd volgens de aard van hun terroir.

Decanter

Decanter

Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie Dit biologische domein wordt al meer dan 20 jaar gerund door Sylvie Vacheron, in samenwerking met oenoloog Bruno Gaspard, en heeft 54 hectare wijngaarden, waarvan 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 44 hectare in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, is ingesloten in het Châteauneuf gebied). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2022) 92-94/100 (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Côtes du Rhône La Réserve 2020 heeft niets te benijden van menig Châteauneuf. Een blend van 80% Grenache en 20% Mourvèdre, biedt geuren van rozenblaadjes, zwarte thee, zwarte kersen en rode frambozen. Hij heeft een volle, gulle en rijke smaak en een lange, zijdezachte afdronk.

Over het domein:

Le Clos du Caillou, altijd een van mijn meest verwachte bezoeken, blijft jaar na jaar enkele van de beste en meest consistente Châteauneuf produceren. Le Clos du Caillou blijft jaar na jaar de beste en meest consistente Châteauneuf produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn over het algemeen openhartig in hun beoordelingen van de Wijnjaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs zijn teruggekeerd naar het landgoed, hebben de wijnen ontwikkeld om ze meer finesse en diepte te geven. Met de toevoeging van Château de Panisse in 2020, heeft Clos du Caillou nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in Côtes du Rhône verworven. Oude wijnstokken van Cinsault aangeplant in de jaren 1950 en Grenache daterend uit de jaren 1920 zijn ook inbegrepen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2022) 91-93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Een prachtig gemaakte Côtes du Rhône!

Over het domein:

De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie uitoefenen op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf du Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, allemaal opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes van de Châteauneuf du Pape, Quartz en La Réserve, flirten met perfectie in zowat elk wijnjaar.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANTHONY G. Gepubliceerd op 19/09/2023

Een wijn om vroeg te openen. Een volle, complexe smaak met aroma's van garrigue. Kan nog enkele jaren bewaard worden.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 14/06/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Clos du Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19679 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*