Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

Name: Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rood 2020
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.9 (14 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn|Organisch

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken

3,9/5 (14 klanten)

90-93/100

Robert Parker

89-91/100

Jeb Dunnuck

grenache

tanninerijk

fijnproever

spanning

kip tajine met aubergine

prijs kwaliteit

"Formidabele Côtes-du-Rhône!

"De 2020 Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues - een blend van 70% Grenache, 20% Syrah en de rest Cinsault, Counoise en Mourvèdre - heeft levendige aroma's van lavendel en rijpe rode frambozen. Medium tot vol, gemakkelijk, zijdezacht en complex, het is een schoonheid.(Wine Advocate 2022)

Functies

Domein

Clos du Caillou

Cuvée

Bouquet des Garrigues

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Terroirs

Zandgrond bestaande uit afgeronde kiezels, met rode klei in de ondergrond, die rijkdom en kracht toevoegt aan de 'Coudoulet' en 'Garrigues' locaties.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

95% ontsteeld (5% hele trossen), apart gefermenteerd in betonnen vaten met inheemse gisten, overpompen en rekken gedurende de maceratie van de druiven (30 dagen).

Rijping

14 maanden in vaten en demi-manden

Mate van alcohol

14,5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrode kleur met schitterende highlights

Neus

Prachtig, met tonen van Provençaalse kruiden, zwarte kersen, peperige garrigue en zoethout.

Smaak

Veel frisheid en finesse, met een zijdezachte, diepe aanzet

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vóór

2035

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk met tagine van gekonfijt lamsvlees, ribbiefstuk van Kobe-rund met fleur de sel, groentetian met rode tonijn, Ventoux-geitenkaas met ouderwets brood gebakken op houtvuur en olijfolie...

Clos du Caillou

Meer informatie over Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Meer informatie over Côtes du Rhône

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Appellatie Sylvie Vacheron, sinds kort vergezeld door haar dochter Marilou, heeft een wijngaard in het noordoosten van Frankrijk, waarvan een deel uitstekende Côtes-du-Rhône produceert, heel dicht bij Châteauneuf-du-Pape. Deze wijnen bereiken een zeer hoog expressieniveau, met vakkundig verheven, lange afdronk.Appellatie De Châteauneuf-du-Pape wijnen zijn toegetreden tot de zeer selecte kring van de beste wijnen op en worden geproduceerd volgens de aard van hun terroir.

Decanter

Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie Dit biologische domein wordt al meer dan 20 jaar gerund door Sylvie Vacheron, in samenwerking met oenoloog Bruno Gaspard, en heeft 54 hectare wijngaarden, waarvan 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 44 hectare in Côtes-du-Rhône (waarvan een deel, Le Clos, is ingesloten in het Châteauneuf gebied). De aankoop in 2020 van Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf en 5 ha in Côtes-du-Rhône, is bedoeld om de nieuwe generatie te installeren: Axel en Marilou, de kinderen van Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2022) 90-93/100 (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De 2020 Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues - een blend van 70% Grenache, 20% Syrah en de rest Cinsault, Counoise en Mourvèdre - heeft levendige aroma's van lavendel en rijpe rode frambozen. Medium tot vol, makkelijk, zijdezacht en complex, het is een schoonheid voor minder dan $30.

Over het domein:

Le Clos du Caillou, altijd een van mijn meest verwachte bezoeken, blijft jaar na jaar enkele van de beste en meest consistente Châteauneuf produceren. Le Clos du Caillou blijft jaar na jaar de beste en meest consistente Châteauneuf produceren. Marilou Vacheron en Bruno Gaspard zijn over het algemeen openhartig in hun beoordelingen van de Wijnjaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Clos du Caillou, een domein van 53 hectare in de gemeente Courthézon, is sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Sylvie Vacheron en haar kinderen, Marilou en Axel, die onlangs zijn teruggekeerd naar het landgoed, hebben de wijnen ontwikkeld om ze meer finesse en diepte te geven. Met de toevoeging van Château de Panisse in 2020, heeft Clos du Caillou nog eens 6,5 hectare in Châteauneuf-du-Pape en 7,5 hectare in Côtes du Rhône verworven. Oude wijnstokken van Cinsault aangeplant in de jaren 1950 en Grenache daterend uit de jaren 1920 zijn ook inbegrepen.

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Vinous A. Galloni

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2022) 89-91/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Een prachtig gestructureerde Côtes-du-Rhône.

Over het domein:

De familie Vacheron, Bruno Gaspard en consultant Philippe Cambie blijven hun magie uitoefenen op dit bescheiden domein aan de oostelijke rand van Châteauneuf du Pape. Ze produceren een groot aantal cuvées, allemaal opmerkelijk, met hun twee paradepaardjes van de Châteauneuf du Pape, Quartz en La Réserve, flirten met perfectie in zowat elk wijnjaar.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,9/5

uit 14 beoordelingen