Mas de Libian - Côtes du Rhône Bout d'zan 2021
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een heerlijke wijn
Bout d'zan onthult prachtige aroma's van rode bessen, zoete specerijen en garrigue in de neus en is vol en fruitig in de mond, met veel finesse en lengte. Goede compositie en goed gezelschap. Geniet ervan met een goede tajine!
Functies
Domein
Mas de Libian
Cuvée
Bout d'zan
Jaartal
2021
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen, gerolde kiezels en zandbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch-dynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Respectvol, mengen van druivensoorten in de kuip, 100% ontstemming, licht pletten, temperatuurgecontroleerde gisting, maceratie van 15 dagen, ponsen van de dop (soms), aftappen door zwaartekracht, pneumatische persing.
Rijping
9 maanden in vaten voor 30% van de wijn
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenrode jurk
Neus
Expressief, fijn en bloemig, met prachtige aroma's van rode bessen, zoete specerijen en garrigue.
Smaak
Vol en fruitig, met finesse en frisheid, een indruk van zuiverheid, goede lengte en tannines die blijven en een goed bewaarpotentieel suggereren.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij tajine, lamsvlees of ander gegrild vlees, groenten met een zuidelijke smaak...
Mas de Libian
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Het succes van het domein toont het potentieel van dit deel van de zuidelijke Ardèche, dat lange tijd weinig bekend was, maar nu aan bekendheid en kwaliteit wint. De wijnstokken van de Mas de Libian worden biologisch-dynamisch geteeld op kiezelbodems aan de samenvloeiing van de Rhône en de Ardèche, wat zorgt voor wijnen met een verrassende puurheid van fruit, oprechtheid en concentratie, terwijl ze toch fris blijven.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 27/08/2023
Het heeft een beetje beluchting nodig om het koolzuur kwijt te raken, daarna wordt het een goede wijn voor vrienden, met veel fruit en die ook vrouwen met een meer delicate smaak zou kunnen aanspreken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Libian wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*