Mas de Libian - Côtes du Rhône Bout d'zan 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een heerlijke wijn
Bout d'zan onthult prachtige aroma's van rode bessen, zoete specerijen en garrigue in de neus en is vol en fruitig in de mond, met veel finesse en lengte. Goede compositie en goed gezelschap. Geniet ervan met een goede tajine!
Kenmerken
Domein
Mas de Libian
Cuvée
Bout d'zan
Jaartal
2021
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen, gerolde kiezels en zandbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch-dynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Respectvol, mengen van druivensoorten in de kuip, 100% ontstemming, licht pletten, temperatuurgecontroleerde gisting, maceratie van 15 dagen, ponsen van de dop (soms), aftappen door zwaartekracht, pneumatische persing.
Rijping
9 maanden in vaten voor 30% van de wijn
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenrood
Neus
Expressief, fijn en bloemig, met prachtige aroma's van rode bessen, zoete specerijen en garrigue.
Smaak
Vol en fruitig, met finesse en frisheid, een indruk van zuiverheid, goede lengte en tannines die blijven en een goed bewaarpotentieel suggereren.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Past goed bij tajine, lamsvlees of ander gegrild vlees, groenten met een zuidelijke smaak...
Mas de Libian
Côtes du Rhône
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein Beoordeeld Geselecteerd (A of een wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemene mening kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Domein Over :
Domein Het succes van de Mas de Libian toont het potentieel aan van dit deel van de zuidelijke Ardèche, dat lange tijd weinig bekendheid genoot, maar nu aan bekendheid en kwaliteit wint. De wijnstokken van de Mas de Libian, die biologisch-dynamisch geteeld worden op de kiezelbodems aan de samenvloeiing van de Rhône en de Ardèche, produceren wijnen met een verrassende puurheid van fruit, oprechtheid en concentratie, terwijl ze toch fris blijven.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
2 op
Noot en recensie door M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 27/08/2023
Het heeft een beetje beluchting nodig om het koolzuur kwijt te raken, daarna wordt het een goede wijn voor vrienden, met veel fruit en die ook vrouwen met een meer delicate smaak zou kunnen aanspreken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Libian wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.