Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020

Name: Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rood 2020
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4 (32 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn|Organisch

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken

4/5 (32 klanten)

90/100

James Suckling

fruitig

fijnproever

aperitief

barbecue

biodynamisch

"Een bijzonder smakelijke inleiding tot het onderwerp".

"Heerlijk rijpe kersen balanceren gulle, mediumdroge tannines en levendige zuren. De alcohol voegt een warme toets toe aan de zuivere afdronk". (James Suckling 2022) Deze Côtes-du-Rhône opent het bal in het Domaine de la Mordorée gamma. Een zeer fruitige rode wijn, met aroma's van viooltjes en zwarte bessen in de neus, en een grote elegantie in de mond, met fijne, zachte tannines en een goede lengte.

Functies

Domein

Domaine de la Mordorée

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Zeer gevarieerde bodems: zand of zandleem, met kalksteenkorrels

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

100% ontstemming en pletten, 15 tot 20 dagen maceratie bij een maximale temperatuur van 30°C.

Mate van alcohol

15%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Dieprode kleur

Neus

Fruitig, met aroma's van viooltjes, zwarte bessen en rood fruit

Smaak

Frisheid, fijne tannines en goede lengte

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Lekker met vleeswaren, gegrild vlees, vleeswaren, zachte kazen...

Domaine de la Mordorée

Meer informatie over Domaine de la Mordorée

Côtes du Rhône

Meer informatie over Côtes du Rhône

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2024) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Het landgoed biedt wijnen vol expressie, van de beste wijnjaren van de Vaucluse en de Gard. Alles wordt uitgevoerd met diep respect voor de terroirs, met de wens om wijnen te produceren die hun potentieel waardig zijn. Madeleine Delorme, vergezeld door Ambre, haar dochter, gaat met grote zorg en vastberadenheid verder in de geest van uitmuntendheid die specifiek is voor het landgoed en deze wijnfamilie. Een prachtig aanbod van zoute en vlezige witte wijnen en diepe en delicate rode wijnen, bezield door een verfrissende spanning en een zeer nauwkeurig evenwicht. Het landgoed beïnvloedt zijn stijl in de richting van steeds pittigere en preciezere wijnen. De vierde ster nadert snel.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Het landgoed van 58 ha (gecertificeerd biologisch en biodynamisch) werd in 1986 opgericht door Francis Delorme en zijn zoon Christophe en is verdeeld over 38 percelen en acht gemeenten. Na het vroegtijdig overlijden van Christophe in 2015 namen zijn vrouw Madeleine en hun dochter Ambre de leiding over het landgoed over. De Delormes zijn voorstanders van kleine opbrengsten en produceren met verontrustend gemak wijnen, of ze nu in Tavel, hun oorspronkelijke bolwerk, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape of in de ‘eenvoudige’ Côtes-du-Rhône zijn. Onvermijdelijk.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Mooie rijpe kersen balanceren gulle, mediumdroge tannines en levendige zuren. De alcohol voegt een warme toets toe aan de zuivere afdronk.

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

van 32 beoordelingen

Notitie en advies van M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 24/11/2023

3,8