Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken
Deze cuvée van Syrah van jonge wijnstokken is een uitstekende introductie. Soepel en gulzig, is het een zeer expressieve fles, gul in fruit. De aanzet is openhartig, het rijpe fruit komt tot uiting, ondersteund door harmonieuze, zachte tannines. Een fles met karakter, gastronomisch en gemakkelijk te drinken!
Functies
Domein
Domaine du Colombier
Cuvée
Primavera
Jaartal
2021
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Fluvio-glaciale alluviale bodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, 2 tot 3 weken indampen in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
8 maanden in cementvaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse tint
Neus
Zeer expressief van rijp fruit
Smaak
Zuivere, soepele aanzet, medium-bodied structuur met harmonieuze, zachte tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij lamskoteletjes, caillettes, halfgare tonijnsteak, runderstoofpot, lasagne...
Domaine du Colombier
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Een klassiek domein in het Mercurol-gebied, dat regelmatig soepele wijnen produceert die vroeg gedronken kunnen worden. De cuvée gaby is vaak ambitieuzer, soms met houtachtige toetsen die in bepaalde jaargangen iets te uitgesproken zijn en weinig substantie hebben. De rode wijnen zijn hier succesvoller dan de witte, zoals onze proeverij van de wijnen uit 2017 bevestigt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Appellatie Dit domein, gelegen in Mercurol, voert met trots de vlag voor Crozes-Hermitage, waarvan het een van de beste is, vooral de ambitieuzere en complexere Gaby cuvées.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL T. Gepubliceerd op 10/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 13/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Colombier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*