Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
90/100
James Suckling
"Dit indrukwekkende rood brengt je naar nieuwe hoogten!
Een sublieme rode Croze-Hermitage met opmerkelijke tonen van framboos en frambozenchocolade! Het gehemelte is vol, met een explosie van rode bessen. Een wijn die goed zal bewaren dankzij zijn fijne zuren.
Functies
Domein
Domaine Delhome
Cuvée
Alt 330
Jaartal
2022
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah (âge des vignes 70 ans)
Terroirs
Klei- en zandbodems Kaolien
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lagering door zwaartekracht, gisting in temperatuurgecontroleerde, afgeknotte roestvrijstalen vaten, 25 dagen maceratie
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Zeer diepe, intense paarse kleur
Neus
Zeer rijk, met tonen van specerijen, peper en kruidnagel, vermengd met zwart fruit. Bij het luchten worden tonen van pruim en kers onthuld, evenals subtiele tonen van roosteren.
Smaak
Rijk en geconcentreerd, met fijne, goed omhulde, elegante tannines, veel volume en vetheid op het midden van het gehemelte, vergezeld van een goede zuurgraad, en een lange, rijke afdronk.
Serveren
AT 15-16°C
Open
1 uur eerder in zijn jeugd
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Geniet met een porcini omelet, coq au vin, Saint-Marcellin...
Domaine Delhome
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 1*Star (Vintage 2020) (Zeer geslaagde wijn)
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
De familie Delhome verbouwt al sinds het begin van de 20e eeuw wijnstokken op de historische terroirs van Crozes-Hermitage. In 2019 besloten Romain Delhome en zijn vader Gérald om de coöperatie te verlaten en hun eigen wijnmakerij te bouwen.Appellatie Op een zeer versnipperd stuk grond ten noorden van , verbouwen ze 14 hectare omgevormde biologische wijnstokken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Koop je Delhome wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*