Domaine de Montine - Viognier 2017
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
-
90/100
Wine Enthusiast
"Deze Viognier heeft een intens, elegant bouquet van verse witte bloemen, bijenwas en vanille. De smaak is vol, rijk, vol en zeer energiek, met een opmerkelijke harmonie en grote lengte." (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Kenmerken
Domein
Domaine de Montine
Cuvée
Viognier
Jaartal
2017
Benaming
Grignan-les-Adhémar
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
Bodems gedomineerd door kalksteen
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Traditioneel en netjes, 's nachts
Vinificatie
Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malo-lactique.
Rijping
Op droesem, 30% in vaten met wekelijks roeren
Alcoholgehalte
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Strogeel
Neus
Aangenaam en heerlijk, met exotische aroma's van banaan, ananas en tonen van witte bloemen (acacia).
Smaak
Smaakvol en vol, in evenwicht gehouden door een fijne zuurgraad, ontwikkelt het een mooie vettigheid in de mond, met aroma's van geel fruit.
Serveren
OP 10°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2021
Eten en wijn combineren
Perfect bij truffelgerechten: ravioli, omelet, croque-en-sel of poularde à la crème ...
Domein de Montine
Grignan-les-Adhémar
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein beoordeeld (gids 2020) geselecteerd (een of meer wijnhuizen die ons hebben overtuigd met een of meer wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Domein Over :
Domein Al vier generaties lang breidt het bedrijf zich geleidelijk uit. Vandaag bezit het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme provençale, rond Grignan en Vinsobres. De kwaliteit van de wijnen is zeer consistent en ze bieden een mooie expressie van hun terroir, dankzij de gecontroleerde rijping op vat.Appellatie De wijnen van Grignan-les-Adhémar behoren tot de beste voorbeelden in de regio. De geproefde stalen van de wijnjaren 2017 en 2018 waren zeer aan elkaar gewaagd.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 3*Coup de Cœur (Uitzonderlijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze Viognier heeft een intens, elegant bouquet van verse witte bloemen, bijenwas en vanille. De smaak is vol, rijk, vol en zeer energiek, met een opmerkelijke harmonie en grote lengte.
Domein Over :
Domein Gevestigd in een voormalige boerderij van Château de Grignan, runnen de broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die ook truffeltelers zijn, dit familiebedrijf van 70 hectare sinds 1987. Het staat hoog aangeschreven voor zijn Grignan-les-Adhémar wijnen, maar produceert ook Vinsobres en IGP wijnen. De biologische omschakeling is aan de gang.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over de wijn :
Deze volle en geurige Viognier biedt een boeket van muskusbloemen, potpourri en pompelmoes. In een droge stijl is de wijn vlezig en zacht van textuur, in balans gehouden door een licht citroenachtig zuurtje en een afdronk van theeblaadjes. Geniet van nu tot 2022.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
53 op
Noot en recensie door M. LAURENT K. Gepubliceerd op 29/08/2021
een zeer aromatische viognier die de verdienste heeft goed gebalanceerd en fris te zijn. een superkoopje.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-MARIE B. Gepubliceerd op 19/04/2020
Te bloemig of geurig voor viogner...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 10/01/2020
Gewoon een uitstekende Viognier, typisch en goed gemaakt! Mening: Hoewel ik na het openen van de tweede fles het gevoel had dat het naar mijn hoofd kon stijgen...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAMIEN R. Gepubliceerd op 17/09/2019
Waar voor je geld. Op de juiste temperatuur onthult hij aroma's van abrikozen, amandelen enzovoort. Voor mij is hij echter een beetje te plakkerig.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/05/2019
1 gedronken in 11/18. Zeer rechttoe rechtaan neus, vrij droog en krachtig. Gestructureerd gehemelte. Een Viognier die moet rijpen om diepgang te krijgen. Veel meer waar voor je geld dan een Condrieu.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC T. Gepubliceerd op 29/04/2019
Domein Montine is een voortreffelijk wijnhuis met bijpassende prijzen. Deze licht houtachtige 100% Viognier zal in de smaak vallen bij liefhebbers van Condrieu.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC M. Gepubliceerd op 30/03/2019
Alle karakteristieke kenmerken van viognier zijn aanwezig in deze wijn. Een explosie van smaken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES R. Gepubliceerd op 01/03/2019
Hij is goed, maar niet op het niveau van een Condrieu, maar voor de prijs is hij goed.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDRE C. Gepubliceerd op 06/12/2018
Een zeer mooie Viognier, met aroma's van was en rijp fruit (abrikoos), een heerlijk mondgevoel, een goede body en een zekere persistentie. Het enige minpunt is het gebrek aan zuren, maar dit is te wijten aan zowel de regio als de druivensoort. NB: De fles, geopend en enkele dagen laten staan, behoudt al zijn kwaliteiten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GHISLAIN R. Gepubliceerd op 23/11/2018
Super balans
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.