Domaine de Montine - Viognier 2020
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Concours Paris
-
89/100
Decanter
"Eten voor fijnproevers
Een Viognier uit de zuidelijke Rhône, charmant, expressief en elegant zonder zwaar te zijn. Deze cuvée, in zijn gloednieuwe verpakking, komt van een overwegend kalkterroir en wordt 's nachts geoogst om het druivenras Viognier optimaal tot zijn recht te laten komen. Serveer hem bij lokale truffelgerechten zoals een omelet of gegratineerde ravioli, of als aperitief voor een eenvoudig moment om te delen! Een witte wijn om de smaakpapillen te prikkelen!
Kenmerken
Domein
Domaine de Montine
Cuvée
Viognier
Jaartal
2020
Benaming
Grignan-les-Adhémar
Regio
Rhône
Druivensoorten
Viognier
Terroirs
Bodems gedomineerd door kalksteen
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE gecertificeerd
Oogst
Bij optimale rijpheid, 's nachts
Vinificatie
Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malo-lactique.
Rijping
Op droesem, 30% in vaten met wekelijks roeren
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Strogeel
Neus
Aangenaam en heerlijk, met exotische aroma's van banaan, ananas en tonen van witte bloemen (acacia).
Smaak
Smaakvol en vol, in evenwicht gehouden door een fijne zuurgraad, ontwikkelt het een mooie vettigheid in de mond, met aroma's van geel fruit.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Perfect bij truffelgerechten: ravioli, omelet, croque-en-sel of poularde à la crème ...
Domein de Montine
Grignan-les-Adhémar
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein beoordeeld (gids 2020) geselecteerd (een of meer wijnhuizen die ons hebben overtuigd met een of meer wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Domein Over :
Domein Al vier generaties lang breidt het bedrijf zich geleidelijk uit. Vandaag bezit het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme provençale, rond Grignan en Vinsobres. De kwaliteit van de wijnen is zeer consistent en ze bieden een mooie expressie van hun terroir, dankzij de gecontroleerde rijping op vat.Appellatie De wijnen van Grignan-les-Adhémar behoren tot de beste voorbeelden in de regio. De geproefde stalen van de wijnjaren 2017 en 2018 waren zeer aan elkaar gewaagd.
Decanter
Gewaardeerd 89/100 (Vintage 2019)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Gevestigd in een voormalige boerderij van Château de Grignan, runnen de broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die ook truffeltelers zijn, dit familiebedrijf van 70 hectare sinds 1987. Het staat hoog aangeschreven voor zijn Grignan-les-Adhémar wijnen, maar produceert ook Vinsobres en IGP wijnen. De biologische omschakeling is aan de gang.
Concours Général Agricole de Paris
Geclassificeerde wijn (gids 2020) Gouden medaille (oogstjaar 2019) (Concours Général Agricole Paris)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
18 op
Noot en recensie door M. MARC A. Gepubliceerd op 12/02/2024
Een fijne Viognier die je niet mag missen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 17/07/2021
Niet op rood niveau.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY N. Gepubliceerd op 07/07/2021
Appellatie Zeer goede viognier van een serieus huis in een opkomende wijnstreek. Metallic zuurgraad, goede lengte, vleiende aroma's. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC J. Gepubliceerd op 05/07/2021
Banaan en witte bloemen, frisse balans, fijne afdronk, goede prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RONAN H. Gepubliceerd op 10/03/2021
Aangename wijn maar mist een beetje vet
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC B. Gepubliceerd op 02/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC B. Gepubliceerd op 20/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABRICE T. Gepubliceerd op 09/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACQUES V. Gepubliceerd op 19/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CARLO T. Gepubliceerd op 17/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.