Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Proxima 2023
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"Een Syrah met bouquetnoten, kruidig en sappig".
"Deze pure Syrah van schist, 9 maanden gerijpt op vat, is een haute couture wijn en verleidt met zijn complexe neus van gekookte bramen en kruidnagel, met hints van kreupelhout en het begin van evolutie. Het gehemelte is indrukwekkend krachtig, ondersteund door een fijne zuurgraad, met een fijne, levendige textuur en een voorname eikigheid, waarbij warme cacaotonen vrijkomen op de afdronk". (Le Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Domaine Pichat
Cuvée
Proxima
Jaartal
2023
Benaming
IGP Collines Rhodaniennes
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Mica-Schist bodems, Le Plomb, Le Champon
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten, malolactische fermentatie en rijping op vat
Rijping
9 maanden in vaten van 400 en 228 liter (vaten van 2 tot 3 wijnen)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Een heldere, diepe granaatkleur met hints van mahonie en mauve
Neus
Subtiele houtachtigheid met fruitige trekjes, intense bouquetnoten, kruidig en sappig: vers hout, mokka, Damastroos, fruit in alcohol en gekookt fruit, piment en sap.
Smaak
Combineert rustiek met vitaliteit, een warme, kruidige en fruitige kracht, een vlezige toets vol zoetheid.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2026
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker met konijnenstoofpot, bladerdeeghapjes, worst uit Lyon, gerookte varkensfilet mignon, lamsmarinier met aardappelen...
Domaine Pichat
Rhodanische heggen BGA
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze pure syrah van schist, 9 maanden gerijpt op vat, is een haute couture wijn met een complexe neus van gekookte bramen en kruidnagel, met hints van kreupelhout en het begin van evolutie. De gecontroleerde kracht van de wijn, ondersteund door fijne zuren, maakt indruk op het gehemelte met zijn levendige textuur en gedistingeerde eikenhout, waarbij warme cacaotonen vrijkomen op de afdronk.
Over het domein:
Na zijn studie in Beaune en vervolgens ervaring te hebben opgedaan in de Verenigde Staten en in Bordeaux op het landgoed van zijn vrouw (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn eigen land om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. Hij begon met bottelen in 2000 en van zijn 5 hectare in Côte-Rôtie en Condrieu heeft hij wijnen geproduceerd van een constante onberispelijke kwaliteit.
Klantrecensies
Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024